紅蘿蔔湯

紅酒燉牛肉

很隨性的的燉煮菜，尤其是冰箱放了好幾瓶喝剩的紅酒，剛好拿來做這道菜。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛腩肉、牛番茄（可用番茄糊取代）、紅酒、雞高湯（淹過即可）、蒜頭、百里香、迷迭香、鹽、黑胡椒碎粒、西班牙紅椒粉、蘑菇、橄欖油、麵粉

蘿蔔糕山萵苣鹹湯

過年媽媽都會炊蘿蔔糕，天天煎蘿蔔糕吃，換一下料理把蘿蔔糕煮成鹹湯加萵苣和香菇還有油蔥酥，整個加分不少，大人小孩都喜歡喔～

食材：菜頭粿、山萵苣、肉絲、蒜頭、香菇、紅蘿蔔、芹菜、油蔥酥油、高湯、芥花油、米酒、鹽

豬肉味噌湯

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/tonjiru/ YouTube↓ https://youtu....

食材：豬肉、紅蘿蔔、高湯、洋蔥、水、馬鈴薯、烹大師鰹魚粉、胡椒鹽、味增

金針菇燴芥菜

最近天氣不冷好像吃火鍋怪怪的，用原味高湯來做湯品。利用芥菜心做燴菜，沒錢買干貝，也可用金針菇取代，也可做好吃菜。

食材：芥菜心、金針菇、胡蘿蔔、(牛頭牌)原味高湯、蒜末、薑末、太白粉水

干貝燴芥菜

通常過年會吃長芥菜，這次用芥菜心除了用炒的，也可做燴菜，比較不澀味，加入原味高湯，配上干貝，變鮮甜成為好吃下飯菜。

食材：芥菜心、乾干貝、蒜末、薑末、(牛頭牌)原味高湯、胡蘿蔔(盤飾)

小魚莧菜糙米粥~快速、健康

胃口不好或生病時,如果能來一碗熱騰騰的粥,絕對能提振精神,補充體力。 使用原味高湯作粥品的基底,省下了冗長熬湯的時間。食材選用健康...

食材：糙米飯、牛頭牌原味高湯雞肉、水、莧菜、魩仔魚、紅蘿蔔

蕃茄蔬菜湯(牛頭牌原味高湯)

先將培根、洋蔥與洋菇炒香後.依序加入紅蘿蔔、西芹、蕃茄、高麗菜拌炒一下。再加入高湯與開水煮滾。一份溫暖的蕃茄蔬菜湯完成，更可視個人...

食材：牛頭牌原味高湯、番茄、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、高麗菜、洋菇、培根、開水

花枝丸蕈菇蔬菜鍋

這道以花枝丸為主角的鍋物，搭配菇類與各式蔬菜，滿滿的一鍋，湯頭清甜，整鍋就是很清爽美味，非常適合夏季品嚐。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：花枝丸、大白菜(中)、紅蘿蔔(中)、洋蔥(中)、杏包菇、金針菇、青蔥、甜玉米、栗子南瓜(中)、蛤蠣、高湯(原味)、水(約)、鹽

蛤蠣絲瓜粥

簡單的材料就能煮出甘甜的滋味，蛤蠣絲瓜粥加上牛頭牌昆布風味高湯，不需過度調味就能煮出鮮美的味道，襯托出蛤蠣絲瓜粥的鮮甜，真的很好吃～

食材：蛤蠣、絲瓜、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、薑絲、紅蘿蔔絲、水、枸杞、白飯

蔬菜牛尾湯

冬天最好就是吃一鍋燉肉，有蔬菜有肉又有湯，美味又飽足！ 這個牛尾湯，香濃好吃，一鍋搞定，做法簡單，必定要試試！ 我的YouTube...

食材：牛尾、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、高麗菜、櫛瓜、月桂葉、巴西里、牛高湯、番茄糊

蛤蠣牛奶濃湯

西式濃湯簡單做，冷冷的天喝上一碗熱熱的湯品隔外溫暖！

食材：牛頭牌昆布高湯、蛤蠣、奶油、馬鈴薯、中粉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、牛奶、鹽

海鮮大阪燒

食材：中筋麵粉、蛋、高湯、高麗菜、胡蘿蔔、蝦子、小卷、玉米粒、糖、醬油、番茄醬、烏醋

超濃厚義式蕃茄濃湯

🍅用喝的回春保養術🍅 蕃茄裡的茄紅素是一種天然的抗氧化劑，不僅對皮膚好還能增強免疫力。這道湯品沒有加馬鈴薯或澱粉增稠，所以要用足量...

食材：大蕃茄、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、高湯凍、月桂葉（可省略）、九層塔或羅勒、鹽、黑胡椒、起司粉

蕃茄蛋花湯麵

食材：麵條、蕃茄、洋蔥、金針菇、紅蘿蔔、豆腐（可省略）、雞蛋、蔥（蔥白蔥綠要分開）、蒜頭、雞高湯、鹽、油

孜然芒果紅蘿蔔

紅蘿蔔配水果好搭.紅蘿蔔加點甜味好滋味.孜然粒不需炒,嚼食孜然粒嘴裡四溢香味但不會太重,去芒果甜膩感.甜甜酸酸清爽開胃囉~. 昆布...

食材：紅蘿蔔、芒果果肉、鹽、葫蘆吧粉、孜然粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

【摩堤_雙享鍋】牛肉炒米粉

食材：米粉、牛肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳、乾香菇、蝦皮/蝦米、蒜頭、油蔥酥、芹菜、香菇水、高湯磚、胡椒粉、醬油

馬鈴薯蔬菜燉肉

這是一道清淡的料理，利用根莖蔬菜和肉類一起燉煮入味，牛頭牌原味高湯提出蔬菜的甘甜，營養均衡，好吃下飯～

食材：火鍋豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、甜豌豆、牛頭牌原味高湯、沙拉油、味醂