白高湯

大蒜蘿蔔雞湯

面對忽熱忽冷的天氣,用大蒜雞湯補補身

食材：土雞腿(大隻)切塊、白蘿蔔(中)、蒜頭、薑片、牛頭牌昆布高湯

牛肉咖哩飯

最近看了MASA的牛肉咖哩影片 裡面提到了幾個提升咖哩風味的東西 1 炒至焦糖化的洋蔥 2 巧克力 3 蘋果泥 果然風味提...

食材：咖哩塊辛味、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、美白菇等菇類、日式高湯、巧克力醬、蘋果、迷迭香

彩椒雞肉絲（便當菜）

喜愛日本的中華料理青椒肉絲，今天採用料理鉄人陳健一餐廳的食譜試做，味道還滿像的是一道可當便當菜的料理。

食材：雞胸肉、紅椒、黃椒、蔥、蒜碎、醬汁、砂糖、醬油、蠔油、酒、高湯粉、梅林醬（烏醋）、白胡椒粉、橄欖油、香油

清蒸蝦仁鑲豆腐🦐🦐🦐

簡單、輕易上手的美味

食材：蝦仁、雞肉、醬油、豆腐、白楜椒、蒜、香油、筍片、高湯

蘿蔔玉米貢丸湯

牛頭牌原味高湯-雞肉風味輕輕鬆鬆煮蘿蔔玉米貢丸湯湯~小朋友最愛的玉米和貢丸~快速上桌唷~

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、白蘿蔔、水果玉米、貢丸

古早味香菇竹筍肉絲粥

每年竹筍季來臨的時候, 我一定會煮這道古早味的竹筍粥, 對我來說, 這道菜算是療癒料理, 除了料多味美香氣足之外, 傳統的風味更代...

食材：生米、紅蘿蔔、蒜頭、油蔥酥、綠竹筍、香菇、蝦米、五花肉或松阪豬、青蔥、醬油、香油、白胡椒鹽、鹽巴、雞高湯

白玉海鮮湯

能用雞骨或豬大骨花上3~5小時熬一鍋濃醇味美鮮高湯自然是最理想的計畫，但沒時間熬湯怎麼辦?我用這招做了 #白玉海鮮湯 溫暖家人小餓...

食材：白蘿蔔、蝦仁、蟹肉、太白粉、史雲生雞高湯、蔥花、胡椒粉、洋香菜葉

日式燉蘿蔔

這道是我日本婆婆的家常料理，特地向婆婆請教後再自己調配比例完成的一道菜，帶有微甜的口味很適合當配菜。歡迎來粉絲頁逛逛^^ 🌸日本人...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚醬油(めんつゆ)、油豆腐、味碄、雞胸（腿）肉、醬油、砂糖、高湯粉或塊

排骨酥湯

排骨酥的肉汁與甘甜的白蘿蔔，經過燉煮相互結合，讓湯頭鮮甜卻不油膩！

食材：排骨、白蘿蔔、蔥、蒜、紹興酒、醬油、高湯、砂糖、胡椒粉、香油、蛋

生煎包

午茶時間不想吃甜食，就來顆生煎包吧！

食材：水、溫水(30度)、酵母粉、豬絞肉、砂糖、鹽、中筋麵粉、醬油、高湯、白胡椒粉、麻油、綠蔥

Goodjob燉飯(2019,R203)

素食者不能從鮭魚，雞蛋中攝取維生素D 可以吃香菇來補充，所以我們為素食者吃食帶出新鮮感，而製作出可葷可素的中西混合料理

食材：香菇、杏鮑菇、乾香菇、秀珍菇、辣椒、洋蔥、辣椒粉、番茄、豆瓣醬、雞腿肉、白芝麻、雞高湯、醬油、二砂糖、麻油

給家人的_暖心海鮮粥

家，是溫暖、是分享，也是看似各自獨立的音符融合為協調的旋律。 就像各種不同的海鮮食材，依附在香軟的米湯上混合成溫暖滑順的海洋滋味。...

食材：家樂福白蝦、家樂福透抽、蛤蜊、白米飯、高湯、薑片、嫩薑末、白胡椒、米酒、鹽

蛋花蔥雞湯粥

食材：白飯、無骨雞腿排、鹽、蔥、牛頭牌雞汁高湯、雞蛋、白胡椒粉、魚板

上湯白花菜

燙菜別再用清水啦。利用高湯煮白花椰菜，將菜的營養溶入湯汁中，既可當菜也可當湯，清爽又健康。 花椰菜的花朵，可以吸住高湯，吃起來多汁...

食材：白花椰菜、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、火腿片、植物油、鹽

漢堡排佐菇菇白醬蛋包飯【好菇道營養料理】

異國料理輕鬆簡單在家做，食材易取得料理簡單上手，吃美食不必上館子花大錢喔

食材：胛心絞肉、洋蔥、義大利綜合香料、鴻禧菇、黑胡椒粉、雪白菇、白胡椒粉、玉米筍、鮮味粉、蒜末、醬油、牛頭牌高湯、香油、北海道奶油塊、水

芋頭米粉湯

材料看似簡單,但煮起來卻是香氣四溢-古早味的芋頭米粉湯

食材：芋頭、粗米粉、肉絲、紅蔥頭、開陽、香菇、芹菜、韭菜、香油、白胡椒粉、排骨高湯(含排骨)

毛豆蝦仁

簡單快速上桌的家常菜，味道清爽又營養，相當適合當做便當配菜喔！

食材：草蝦仁、毛豆仁、鹽、蒜、米酒、薑、蛋白、高湯、太白粉、白胡椒粉、香油