白胡椒鹽

清爽肉骨茶

寒露過後晝熱夜涼，特意分享一道清爽又暖胃的肉骨茶，改編自姆士流廚房。 相關食譜：「星洲肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」、「藥膳肉骨茶...

食材：豬肋排、帶皮蒜頭、八角、鹽、桂皮、蠔油、月桂葉、印尼甜醬油、黑棗/桂圓、雞粉、丁香、胡椒鹽、枸杞、冷水、白胡椒粒、純米米酒

胡搞瞎搞蝦

你沒看錯 這就是菜名😌 來由是想不到要煮什麼蝦料理了 所以就把辛香料加一加 碰就變出這道菜了 沒想到意外獲得好評（？

食材：好市多白蝦、蔥、蒜頭、辣椒乾、橄欖油、胡椒鹽

油封戰斧豬排

法式鹹豬肉嘛，低溫confit之後可以保存起來，微煎就可以風光上桌

食材：戰斧豬排、檸檬皮屑、鹽、糖、白胡椒原粒（壓碎）、橄欖油、百里香、月桂葉

蔥油雞（電鍋料理）

超下飯料理，一上菜，秒掃空

食材：去骨雞腿肉、蔥、白胡椒、鹽、香油、米酒、小磨坊蒜香粒

經典台式料理│低糖版生日宴豬腳

這次特別為低碳生酮的好朋友準備了「低糖生日宴豬腳」來慶生。一般的滷豬腳用不少的冰糖炒糖色，使用的醬油或醬油膏無形中添加了很多糖。 ...

食材：主婦聯盟豬腳、主婦聯盟花生、主婦聯盟無糖本土醬油、水煮蛋、紅麴醬、蔥、米酒、八角、白胡椒、蒜頭、鹽、薑、豬油、熱水、水、阿洛酮糖、羅漢果糖

蒸水蛋

方便簡單的蒸水蛋, 可是晚餐一個送飯的不錯選擇呢, 結合芫茜蔥粒豉油, 味道更佳! 今次與大家分享這個 蒸水蛋, 製作簡單方便...

食材：初生(小號)雞蛋、芫茜、香蔥、豉油、鹽、白胡椒、熟水

關東煮湯頭(台式)

嗯~為什麼要加上台式，因為我沒喝過正統的日式關東煮，大部分喝到的都是台灣路邊小販，便利商店，路邊的小販的關東煮，也有很好喝的，於是...

食材：白蘿蔔、玉米、(昆布、魚、豬骨)高湯、貢丸、鰹魚露、柴魚片、味淋、清酒或米酒、白胡椒、鹽

早餐店豬肉蛋吐司

回想起學生時代超愛單點豬肉排搭配千島沙拉，但同學都勸說這樣很不健康。現在懂得下廚了，自製早餐豬肉超美味！ 🥪相關食譜：「培根蛋吐...

食材：白吐司、雞蛋、豬絞肉、小黃瓜、美乃滋、洋蔥、胡椒鹽/黑胡椒粉、胡蘿蔔、中筋麵粉、醬油、砂糖、鹽、黑胡椒粉

⭐️夏日涼拌鹹水雞🍗

食材：雞胸肉、玉米筍、四季豆、洋蔥、蘑菇、鹽、蔥、大蒜、薑、米酒、白胡椒、香油

😚蔥燒餅😚

白芝麻加上芝麻油的香氣四溢，不用二發超快速古早味蔥餅，不用夾蛋直接吃就超級美味哦！😋

食材：高筋麵粉、速發酵母、青蔥（喜歡可以加多一點）、糖、芝麻油、鮮奶、白胡椒鹽、水、鹽、白芝麻、無鹽奶油

九層塔煎餅/vagen 純素

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、溫開水、鹽巴、胡椒鹽、植物油、九層塔、白芝蔴

竹筍蚵仔蛋蛋粥

食材：竹筍、蚵仔、白精靈菇、雞蛋、白飯、蔥花、紅蘿蔔絲、滴雞精、鹽、白胡椒

枸杞菠菜豬肝湯

案子終於到一段落，這幾週渾渾噩噩的 沒加班的日子就要給他煮起來 煮菜真的好療癒🥰 這次的豬肝脆脆而且不老～ 好吃！

食材：豬肝、菠菜、枸杞、白胡椒、鹽、水、米酒

黑蒜蘿蔔玉米排骨湯

現在是諾羅病毒好發季節， 而食補就是最簡單又安心的一種方式！ 用料豐富、營養滿滿的黑蒜頭+蘿蔔，喝起來就是清甜可口~ 食材易得且簡...

食材：排骨、玉米、白蘿蔔、黑蒜頭、鹽、白胡椒、水

無油低GI。蒜蒜煨鴻禧菇生豆包水耕A菜

自己在進行飲食控制，這階段吃無肉、無油、高蛋白、低脂，同時也要為家人備餐，類五辛素、但幼兒不能有刺激食材，時間有限，努力開發可以和...

食材：鴻禧菇、生豆皮、水耕A菜、蒜頭、干貝粉、海鹽、碘鹽、(白胡椒)

蘿蔔排骨湯

簡單的夏日食譜。 🍲相關食譜：「苦瓜排骨湯」、「鮮筍排骨清湯」、「蘿蔔貢丸湯」、「自製香菇貢丸」

食材：豬排骨、白蘿蔔、薑、米酒、清水、鹽、白胡椒粒、芹菜

高湯煲娃娃菜 偽開水娃娃菜

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：娃娃菜、蒜瓣、薑絲、高湯、鹽🧂、黑胡椒、白胡椒