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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
食材:植物油、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、無糖可可粉
拉麵爽滑筋道、湯頭清爽甘甜,還是用的自家釀的酸菜!保證吃葷的人也會為之驚艷! 🍜相關食譜:「自製小酸菜(純素)」、「酸菜肉絲麵」...
食材:白拉麵、生豆包、素食高湯、酸菜心、香菇水、青江菜、清水、老薑、香油、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉
高麗菜盛產期間就是要多來點高麗菜料理。 把食材香料炒香後,直接加入白米上後入電鍋炊煮~ 起鍋就是一鍋簡單的菜飯啦。 吃起來的口感很...
食材:高麗菜、豬肉絲、醬油、乾香菇、米酒、蝦米、白胡椒粉、甜辣醬、蒜頭、辣椒膏、青蔥、砂糖、白米、油蔥酥、五香粉、清水(或香菇水)、鹽巴
從小吃到大的彰化肉圓,炸得表皮脆脆的,內有胡椒調味的豬肉餡、筍絲以及獨家調製的甜辣醬。吃完肉圓還要一湯匙蘿蔔大骨湯拌甜辣醬,才是這...
食材:肉圓、甜辣醬、豬梅花肉、蒜泥、竹筍、在來米粉、香菜末、醬油、地瓜粉、糯米粉、五香粉、冷水、砂糖、白胡椒粉、開水、水、辣椒粉、味噌、番茄醬
冬季到初春的蘿蔔好吃又便宜,買回家後可以做成醬菜,配清粥、饅頭都美味。 🥕相關食譜:「黃色醃蘿蔔단무지」、「韓式蘿蔔泡菜깍두기」...
食材:白蘿蔔、蒜頭、醬油、辣椒、烏醋、鹽、砂糖、清水
夜市美食「生炒花枝(羹)」,疫情期間不用人擠人,在家就能輕鬆完成,美味料理快速上桌~~^^ ‧影片~ https://youtu....
食材:花枝、薑片、高湯、蒜片、水、洋蔥絲、白胡椒粉、筍片、白砂糖、紅蘿蔔片、醬油、木耳片、米酒、紅辣椒、香油、芹菜、玉米粉水、白醋、烏醋
滿滿濃郁的芝麻香氣 紮實的芝麻乳酪內餡加上酥脆的塔皮,完美的口感一口接一口停不下來的好滋味 此配方為減糖唷! 喜歡芝麻香,又不喜...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、芝初黑芝麻、杏仁粉、無鹽奶油、安佳奶油乳酪、芝麻粉、細白砂糖、無糖優格、上白糖、糖粉、雞蛋、雞蛋全蛋、鹽巴
食材:奶油奶酪、白砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉(可省略)、紅茶包、蛋糕模具
咕咾肉大家都知道是粵菜裡面一個很普通的菜,咕咾肉是甜酸、就是要酸甜適中。 讓醬汁分量剛好包裹著每塊豬肉,粉薄,香酥,入口香脆嫩滑...
食材:里肌肉、新鮮鳳梨、雞蛋、紅辣椒皮、鹽、蕃茄醬、蔥白、薄鹽醬油、白醋、蔥綠、白胡椒粉、二砂糖、地瓜粉、水、薑片
超簡單小菜,一定要試試! 🥗相關食譜:「韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침」、「韓式涼拌甜菠菜번행초무침」、「韓式涼拌豆芽콩나물무침」、...
食材:山茼蒿(燙熟)、蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、熟白芝麻、鹽、砂糖、黑胡椒粉
今天用迷你馬鈴薯煮麻油雞,清甜綿密的口感十分特別噢! 🍗相關食譜:「玉米麻油雞麵線」、「麻油雞米血糕」、「清爽麻油雞」、「雙薑麻...
食材:仿土雞翅、仿土雞腿、迷你馬鈴薯、高麗菜、白麵線、老薑、黑麻油、紅棗、純米米酒、清水、鹽、砂糖、雞粉
德國一般超市買得到醬油,但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市,所以萌生了自己做醬油膏的念頭,想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...
食材:醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油
歡樂的相聚時光,好東西就要跟好朋友分享。 鬆軟的麵包中滿滿的內餡—香甜的華盛頓富士蘋果丁和營養豐富的葡萄乾,飄散誘人的冬日經典肉桂...
食材:高筋麵粉、牛奶、華盛頓富士蘋果、鹽、紅糖、蛋汁、速發酵母、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、蔓越莓乾、雞蛋、香草精、糖粉、葡萄乾、蘭姆酒、白巧克力
自己烤布丁,材料很簡單,步驟也容易。這回增添了肉桂粉一起來烘烤,讓烤布丁多了一股獨特的肉桂香氣。一個簡單的小變化,就有不同的味蕾享...
食材:常溫雞蛋、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、糖粉(或白砂糖)、肉桂粉
端午節快到了, 因為特別喜歡吃蛋黃, 今天就把這個食材包入肉包吧 ~
食材:中筋麵粉、酵母、香菇 (1開4)、細砂糖、鹹蛋黃 (1開4)、醬油、水、粗絞肉、糖、香菇水、白胡椒、油葱酥
食材:白蘿蔔、醋、砂糖、冷水、鹽
食材:里肌肉片、麵粉、白胡椒粉、麵包粉、醬油、雞蛋、鹽巴、砂糖