番茄牛

無水蔬菜咖哩

最近很流行無水咖哩，算是懶人的一大福音，不過我稍微調整一下配方，讓做法比較適合我家小朋友愛的口味，歡迎大家也來試試看 ^_^

食材：雞腿肉（無骨）、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛蕃茄、茄子、南瓜、咖哩塊（甜味或中辣）、高湯水

番茄肉片蛋花湯

食材：牛番茄、薑、鹽、雞蛋、醬油、蔥、糖、豬肉片、麻油、白胡椒粉、米酒、橄欖油、太白粉

氣炸烤箱｜烤蔬菜｜全素

簡簡單單就能做出好吃的蔬菜～味道有點像披薩

食材：牛蕃茄、小黃瓜、橄欖油、青椒、鹽巴、杏鮑菇、義大利香料、雪白菇

墨西哥肉醬脆片

Nachos是一道常見的墨西哥風味開胃菜，濃濃的墨西哥香料風味的肉醬，搭配起士、玉米脆片，無論你是朋友聚餐、在家追劇、小酌都很適合...

食材：原味墨西哥玉米脆片、莫札瑞拉起司絲、墨西哥香料鹽、墨西哥辣椒、牛絞肉、洋蔥末、蒜末、番茄醬、小番茄、奶油、黑胡椒

粉紅醬/茄汁奶油義大利麵 （清冰箱料理）

食材：蒜頭、牛番茄（可略）、義大利麵茄汁醬（罐頭）、牛奶、義大利麵、個人喜愛青菜、個人喜愛肉類、羅勒葉粉

家常牛肉炒紅蘿蔔絲

小孩超愛的紅蘿蔔絲，沒有挑食的小孩 只有沒有嘗試的料理😁

食材：紅蘿蔔、牛肉片或牛絞肉、洋蔥、黑胡椒、洋菇、番茄

家常紅燒牛肉

簡單的食材，煮出美味的料理，大家可以嘗試看看喔！

食材：真空包裝牛腱肉、牛番茄、醬油、紅蘿蔔、米酒頭、白蘿蔔、醬油膏、青蔥、麥芽糖、洋蔥、冰糖、牛肉滷包、水、豆瓣醬

紅燒番茄牛肉麵

看著各家youtuber影片學習 做出自己的奇怪滋味

食材：牛腱肉、牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、蒜頭、薑、蔥、豆瓣醬、醬油、米酒或紹興酒、八角/草果/桂皮/月桂葉、花椒、冰糖、青江菜、關廟麵

歐⾵蒜味蛋⿈醬⽜⾁三明治

Aioli蒜味蛋黃醬主要由蛋黃、檸檬汁和大蒜構成，可以說是美乃滋的一種變形，在地中海料理中佔有重要地位，從西班牙、法國到義大利都能...

食材：美國特級無骨牛小排-精緻切割、長棍/軟法麵包、雞蛋、美生菜、檸檬、牛番茄、雪莉醋 / 白酒醋、酸豆 / 黑橄欖 / 醃黃瓜、蒜頭、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、O-Med精選特級初榨橄欖油

蔬菜排骨湯

食材：西洋芹、胡蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、玉米筍、乾昆布、排骨、鮮香菇

酪梨雞肉芥末沙拉

酪梨被稱為‘’世界紀錄最營養水果‘’. 吃酪梨好處多多，促代謝緩血糖，整腸解便排毒又防癌。今天來搭個水煮雞肉和番茄甜椒做簡單夏日清...

食材：酪梨、水煮雞胸肉、牛番茄、甜椒、顆粒黃芥末醬

番茄燴蛋

滿滿的茄紅素和營養的下飯神器，番茄炒蛋！ 這裡的作法有小小的不一樣，與傳統一樣好吃喔。

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、青蔥、米酒、蒜末、白胡椒粉、鹽

牛尾湯 OX Tail Soup

我家歐吉桑點餐～ 好久沒做的牛尾湯，又重出江湖lol

食材：蕃茄切塊、西芹切丁、高麗菜、洋蔥切塊、紅蘿蔔切丁、牛肉滷包、肉桂葉、牛尾、牛或雞湯高湯、馬鈴薯🥔切塊、醬油

鳳梨番茄燉牛（羊）腱

中式滷牛腱的變化版 ，清爽又好吃。

食材：紐西蘭牛腱／澳洲羊腱、冷水、龐世精選葡萄籽油、薑片、洋蔥切片、辣椒、牛番茄、香菜梗、白蘿蔔切塊、蔥段、紅蘿蔔切塊、蒜仁、高湯/水、黑糖／二砂糖、醬油、米酒、鳳梨、高湯／水、食貨集十三香粉

羅宋湯

看起來很濃郁，喝起來卻很清爽，有牛肉的蛋白質，蔬菜的纖維，不喜歡番茄味的人都會喜歡，趕快試試看吧！

食材：牛番茄、西洋芹菜、番茄糊、牛肉、蒜頭、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥

魷魚蔬菜煎餅握蛋餅捲🌯

這道可當做早餐或早午餐🫔，10分鐘內就能準備好，可讓小朋友帶著在車上吃，不怕灑滿地。 韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅，免解凍，直接放鍋...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、蛋餅皮、雞蛋、牛番茄片、萵苣、沙拉醬

羅宋湯

這道羅宋湯屬於家傳口味，沒有添加異國香料，食材準備起來比較簡單，但味道一樣好喝，是我一段時間就會想重溫的好味道☺️ 歡迎追蹤我的...

食材：牛肋條、洋蔥、鹽、番茄、黑胡椒、白蘿蔔、番茄醬（可不加）