牛

青椒番茄炒蛋

青椒剩了一點，牛番茄現在好便宜，番茄炒蛋加青椒是口感豐富、營養滿分、視覺滿足的料理

食材：蛋、牛番茄、青椒、黑胡椒、鹽巴、糖

蕃茄蛋炒飯

這款異國風味炒飯以糙米和莎莎醬為主要食材，味道相當獨特。 咀嚼過程中，糙米帶有香氣和口感，而莎莎醬則帶來一絲微辣和酸甜的風味，形成...

食材：糙米飯、雞蛋、紫洋蔥、牛蕃茄、鹽、蒜頭、黑胡椒、辣椒、蕃茄醬、香菜、九層塔、白胡椒、橄欖油、TABASCO

❄️泡菜雪花炒水餃皮🍽️

想到吃素前有吃過幾次炒水餃皮的料理，最近逛市場時走到買麵條的攤販，決定料理純素的炒水餃皮🤤，同時又想吃豆腐，將豆腐捏碎後與水餃皮及...

食材：白菜、牛番茄、豆腐(捏碎)、四季豆、水餃皮、香菇、泡菜、杏鮑菇、油、鹽、水

寶寶副食品 高麗菜香菇牛肉丸

下飯的肉丸子，寶寶更願意自己吃飯也能吃的更多了，果然色香味都很重要啊！ 媽媽也會有想偷懶不想備餐的時候，這時蒸幾顆肉丸子配飯，孩...

食材：大賣場牛絞肉、乾香菇、高麗菜、蔥花、日式清醬油、純芝麻油、白胡椒粉、太白粉

番茄的季節！｜無水番茄燉牛肉

去爬山看到路邊好多賣番茄的，現在正是番茄盛產又便宜的季節，剛好朋友分享了一個 #零添加人工調味 的番茄燉牛腩鑄鐵鍋無水料理，這道料...

食材：牛肋條、洋蔥、月桂葉、蕃茄、巴西里、蒜頭、羅勒、紅椒粉、黑胡椒粗粒、新鮮羅勒葉、鹽巴

燉煮牛肋

蔬菜放多點，讓湯頭更甜美

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅番茄、洋蔥、薑片、青蔥、(1)蠔油，豆瓣醬，冰糖、酒、鹽、水

番茄蔬菜湯

食材：牛番茄、豬瘦肉、豆皮、玉米、金針菇、高麗菜

紅燒牛肉

好吃微辣的紅燒牛肉湯，可拌飯、拌面、變牛肉鍋、也可勾芡變燴飯！食材的甜味會和豆瓣醬的辣結合，我家小朋友怕辣也能接受！肉質軟嫩不柴，...

食材：牛腱、洋蔥、薑塊、牛番茄小、蔥、白蘿蔔、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、滷包、蔥花、米酒

懶人麵料理，咖喱烏龍麵 vs 咖喱焗烤麵

最近幾個愛吃麵的朋友詢問：「咖喱搭麵適合嗎？」 秉持著專業的開箱分享精神，這次分享的是「咖喱烏龍麵」與「咖喱焗烤麵」～ 咖喱烏...

食材：烏龍麵、私房咖喱牛、螺旋麵、水煮蛋、時蔬、起司絲(放麵裡)、起司絲(放上層焗烤用)

香煎牛排-澳洲牛肩里肌(7分熟)

嫩肩里肌是牛肉中相對較便宜的，但是也是能夠變身為軟嫩牛排～ 表面微微焦香，肉汁飽滿，牛肉香氣佈滿整個口腔，每一次的咀嚼都都十分享受🥰

食材：嫩煎里肌牛肉、玫瑰鹽、黑胡椒

捲捲金針菇（牛五花版）

食材：五花肉肉、奶油、金針菇、Costco韓式烤肉醬

滑蛋鮪魚嫩豆腐佐茄丁

輕食減脂路線，創意發想來點不一樣的料理，將嫩豆腐、水煮鮪魚及蛋液搭配鮮味十足的「李錦記舊庄特級蠔油」🦪拌勻煎起來，佐上帶上蠔油的洋...

食材：牛番茄丁、洋蔥丁、李錦記舊庄特級蠔油、雞蛋、鹽、嫩豆腐、水、細蔥花、水煮鮪魚罐頭

肉類保存照燒雞腿 西京燒 牛丼 醬汁燒肉

肉類要保存我最常醃成日式風味， 放到冷凍庫，保存期限約在7~14天， 當天晚上要料理的話， 前一天先放到冷藏， 料理起來快速又方便...

食材：去骨雞腿、牛腹肉片、梅花肉片、鮭魚

蘋果蕃茄馬鈴薯濃湯｜暖胃

蘋果和蕃茄帶出酸酸甜甜的滋味，加入馬鈴薯和雞肉一同燉煮，口感豐富又美味。富含維生素和抗氧化成份，當作派對的暖胃湯品剛剛好。

食材：華盛頓加拉蘋果、牛番茄、番茄醬、馬鈴薯、黑胡椒、奶油、雞腿肉、鹽巴、蒜頭、香菜、洋蔥、白開水

夏日涼拌小菜特輯1～梅汁苦瓜、梅汁蕃茄

梅汁苦瓜番茄，酸酸甜甜超好吃的啦😂 #涼拌 #小菜 #苦瓜

食材：白玉苦瓜、牛番茄切塊、梅子、冰糖、水

可樂餅漢堡★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/08/ab-or-okane.html

食材：漢堡包、可樂餅、牛番茄、生菜、美奶滋

【野餐便當】牛小排飯捲

我一直覺得把牛小排包進飯裡應該會很搭 成品果然沒有讓我失望啊!! 再搭配上一些生菜還有蘆筍 吃起來完全沒負擔! R-Lin

食材：熱白飯、牛小排、雞蛋、蘆筍、鰹魚粉、壽司用海苔、味醂、生菜