牛奶蛋

雙重口味蒜香腸仔小餐包

食材：高筋麵粉、白細砂糖、無鹽奶油軟化、全蛋液、蒜末、小香腸、冰牛奶、蔥花、美乃滋、酵母粉、鹽、番茄醬、從何、無鹽奶油

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、低筋麵粉、檸檬汁、六寸蛋糕模、烘培紙

漢堡排

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蛋、麵包粉、牛奶

法式吐司 / 早午餐懶人包/擺盤

喜歡味覺視覺都要開心的早午餐，在家偽餐廳以這為原則，莓果能滿足這喜歡，簡單好吃又過癮順便清冰箱。 ●法式吐司二關鍵：吸飽蛋奶汁、...

食材：厚片吐司、鮮奶、白胡椒粉、有機蛋、黑胡椒粒、奶油、醬油、雞胸肉、玉米粉或太白粉、小黃瓜、油、鹽巴、冷凍藍莓、冷凍草莓

麵粉煎（花生口味）

古早味的麵粉煎。在家試著自己做，吃起來像酥脆的鬆餅，裡面裹著花生醬。幸福的好滋味🥰

食材：低筋麵粉、牛奶、蛋、泡打粉、花生醬、糖粉、沙拉油

蜜紅豆花生煉乳麻糬

運用常備的牛奶饅頭加點變化，再加點甜蜜蜜的煉乳、花生粉就是樣截然不同的小點了。

食材：蜜紅豆牛奶饅頭、輕沙拉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、牛奶、無糖花生粉、蛋液、低筋麵粉

呂昇達老師超讚配方-葡式蛋塔

非常濃欲，又不死甜 冰起來隔天也超好吃

食材：蛋黃、全蛋、動物鮮奶油、細砂糖、鮮奶、香草莢（可加可不加）、葡式蛋塔皮

巧克力可麗露（無酒版）

這款沒有添加酒，所以吃完可以開車（誤 即使沒有酒，可可香會蓋過驚人的糖量，形成一個不會過甜也不會過苦的完美比例，內餡類似布朗尼，因...

食材：苦甜巧克力、牛奶、二砂糖（注意不能減）、低筋麵粉、可可粉、全蛋、無鹽奶油、香草籽醬／香草精（可省略）、鹽

芋泥泡芙

妥妥的芋泥控，要做泡芙當然就做芋泥泡芙囉，自己做可以填入滿滿芋泥餡，吃起來超級過癮啦🥰💕💕💕。

食材：芋頭、砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油、液體油、無鹽奶油、水或牛奶、蛋

高級幸福感的可麗露～DIY不失敗撇步

外殼酥酥脆脆，內裡Q軟，雖然很甜，但是搭著黑咖啡很好吃的可麗露，也可以在家裡自己做唷！我實驗了很多次，掌握烤前退冰+三段烤溫兩個原...

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、萊姆酒、牛奶、香草莢

黑眼豆豆

簡單 好吃 這食譜18顆

食材：鹽、高筋麵粉、高熔點巧克力、奶粉、全蛋、細砂糖、鮮奶、酵母、無鹽奶油、法芙娜可可粉

藍莓可麗餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、牛奶、蛋、奶油

芋泥肉鬆葡式蛋塔

新東陽豬肉鬆口感酥鬆，滋味鹹香。這次以肉鬆和芋泥雙搭配的經典組合，來製作葡式蛋塔。剛出爐的蛋塔，塔皮金黃酥脆，每一口還有著肉鬆的鹹...

食材：新東陽肉鬆、冷凍起酥片、小號錫箔杯、芋頭小丁、無鹽奶油、全脂鮮奶、糖粉、動物性鮮奶油、蛋液、香草精

手工冰淇淋三明治！巧克力餅乾夾花生冰淇淋

原本真的有點擔心成品太甜膩，一直到咬下第一口，真的是白擔心了！餅乾與冰淇淋超完美融合啊，放了全糖的巧克力餅乾意外地甜度超舒服，巧克...

食材：花生冰淇淋、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、蛋、牛奶、可可粉、泡打粉、鹽

麵包-韓國拉撕爆餡麵包 （免搓免機打發）

軟綿綿香滑，口感鬆軟香滑，可隨意加自己喜愛的餡料～韓國爆餡麵包。下次分享朋友教我做月餅🌕 喜歡記得訂閱我頻道，多謝大家支持💯加油 ...

食材：中筋麵粉、鹽、黃糖或白糖、速發乾酵母、椰奶或牛奶、蛋、牛油液或橄欖油

檸檬布丁派

食材：高粉、低粉、奶油、鹽、砂糖、水、牛奶、蛋、玉米粉、檸檬汁

新餐肉蔬食烘蛋（奶蛋素/素食）

午餐肉真的是方便儲存又好用的食材，煎了夾饅頭或做漢堡三明治吃，或是搭配其他各種食材製作的百變料理都非常美味。 而更優質健康的純素午...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋4顆、鹽（蛋液用）、青椒一顆、鮮奶、鴻禧菇、鹽（蔬菜用）、胡蘿蔔片、粗黑胡椒粉、嫩薑末