燒

亁燒蝦仁

農曆年即將到來，來一道可以快速端上桌又不失面子的亁燒蝦仁。蝦肉忌諱久煮，醬汁入鍋燒一下就可以完了一道體面的料理。

食材：宏都拉斯白蝦、蒜末、辣豆瓣醬、薑末、蕃茄醬、蛋清、蔥末、香油、鹽、水、烏醋、玉米粉、沙拉油、米酒、黑酢生薑(可不加)、糖

(家常菜)蔥燒豆腐

食材：豆腐、蔥、醬油、薑絲(選)、蠔油、蒜頭、水、辣椒、胡椒粉、油

五花肉兩吃（梅子燒肉+滷焢肉）

五花肉同時煮兩種口味 省時省力又吃不膩喔

食材：五花肉、米酒、蔥、薑片、乾話梅、蒜頭、醬油膏、蘋果西打、醬油

Bruno煎餃蛋燒🔥

很方便又快速的一道料理，水餃🥟底部酥脆，配上蛋香，好好吃😋

食材：水餃🥟、雞蛋🥚、沙拉油、水、海鹽、海苔粉、芝麻粒

茄汁乾燒魚

懶阿姨特別喜歡吃台灣鯛魚片， 簡單處理又沒有刺不用吃得心驚膽顫！ 大人小孩都愛吃，超下飯！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜...

食材：台灣鯛、雞蛋、蔥、蒜、薑、蕃茄醬、糖、安食小品醬鹽

唐吉訶德調理包/燒豚豬肉蛋炒飯

超級簡單的炒飯，只要10分鐘就能上桌！ 您的懶人租屋料理上線！

食材：雞蛋、燒豚粉包、超商冷藏飯、黑胡椒粉、油

奧莉廚房-燒肉法 五種醃漬梅花牛火鍋肉片

試過水煮牛肉，這篇是實驗五種醃肉法，哪種可以讓梅花牛火鍋牛片變成好吃的燒肉呢？

食材：梅花牛火鍋肉片、燒肉醬、醬油、糖、葵花油、米酒、蔬菜

醬燒油豆腐

這是道簡易的家常豆腐料理 用醬汁讓油豆腐入味 放入紅蘿蔔及甜豆增加食材和視覺的豐富性 醬燒入味的油豆腐 哇～ 好吃又下飯 San...

食材：油豆腐、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、水、紅蘿蔔、味霖、甜豆

香菇栗子燒雞

甘甜的栗子要入菜 就可來做這道 香菇栗子燒雞 煎香的雞腿肉 口感厚實的乾香菇及香甜鬆軟的栗子燴一起烹調燒入味 濃郁的醬香美味 好下...

食材：無骨雞腿肉、乾香菇、醬油、熟栗子、蠔油、蒜頭、冰糖、青蔥、米酒、辣椒、薑

用圓形平底鍋做玉子燒

用圓形不沾平底鍋，輕鬆在家完成手作玉子燒。

食材：蛋、沙拉油、糖、鮮奶、鹽、醬油

甜麵醬燒五花

影音食譜連結：https://youtu.be/WnTXB0c-hFo 銷魂的甜麵醬燒五花，美妙口感和濃郁醬汁，滿口肉香滿滿幸福滋味

食材：五花肉、薑片、辣椒、蒜頭、蔥段、八角、甜麵醬、醬油、胡椒粉、冰糖、米酒

壽喜燒

食材：牛肉片、洋蔥、昆布醬油、青蔥、清酒、昆布、板豆腐、黑糖、柴魚、香菇、水、鴻禧菇、蒟蒻絲、大白菜、日式麻糬餅、烏龍麵

照燒玉米筍肉卷

非常好吃😋 不虧是象廚的食譜🫡 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CfBYz7POuv0...

食材：梅花豬火鍋肉片、玉米筍、醬油、味醂、米酒

洋蔥燒雞 / 便當菜

雞胸肉先醃再煎香多汁不柴也飽口，搭配清甜洋蔥一起醬燒，好吃。

食材：雞胸肉、洋蔥、白胡椒粉、鴻喜菇、黑胡椒粒、辣椒(不吃辣可省略)、醬油或素蠔油、米酒(不吃酒可用水替代)、太白粉、油

芋頭燒雞

很多人討厭芋頭放在火鍋裡讓湯頭沙沙的，但我們一點也不討厭，反而很喜歡芋頭做的任何料理，芋頭蛋糕、芋頭奶凍卷、芋頭冰(推薦宜蘭阿宗芋...

食材：芋頭、雞翅、蔥段、辣椒、米酒、水、醬油

脆皮燒肉 成功率100%

食材：帶皮五花肉、紹興酒、糖、白醋、五香粉、鹽、白胡椒粉

蒜苗燒烏魚

很入味很香很下飯 蒜苗跟魚吸滿湯汁很香

食材：烏魚、蒜苗、醬油、蒜頭、米酒、薑絲、蠔油、糖