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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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"焦糖"這個詞指的就是焦化後的糖,傳統上是將糖放入加水的鍋中融化。焦糖豐富的風味和顏色則是從加熱和融化糖的過程中而來。焦糖不但是許...
食材:結晶砂糖、熱開水
適合配飯下酒的熱炒菜!有香Q的五花肉和香甜的大蔥~先煎後炒!只要事先調好醬汁,一路快炒,快速上菜。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:帶皮豬五花、蔥段、岡山豆瓣醬、蒜片、蠔油、辣椒、蕃茄醬、高麗菜、醬油、紅蘿蔔片、糖、大蔥、米酒、鹽(煎五花肉用)、水
2018的最後一天 讓焦糖奶茶 畫下整年度的所有酸甜苦辣^^ 回顧過去~ 多了個讓我跳起床做早餐的你💕 展望未來~ 邁向更美好...
食材:上白糖或白砂糖、室溫白開水、玫瑰紅茶包或一般紅茶包、全脂牛奶、熱開水
家裡有過多或太酸的水果時,煮一壺水果茶,既可消化水果亦可使水果有另一風味的呈現,熱熱的喝一杯,好入喉又解膩,也是下午茶的好伴侶。 ...
食材:鳳梨、蘋果、柑橘類、百香果、水、糖
平常吃餐廳套餐的餐後甜點都會有一個選項就是《奶酪》。每次舀上一口送入嘴裡後,都會不由自主讚嘆:好香好濃郁唷,這家店料好實在阿......
食材:吉利丁片、奶粉、可可粉、砂糖、熱開水(保羅瓶*2)
小朋友也可以喝的暖心飲品!!煮完全家都會是聖誕節的味道唷哈哈。 班上有一位非常熱情的英國媽媽,一次邀我們去他家一起看金球獎配上他的...
食材:柳丁、檸檬、肉豆蔻粉(nutmeg)、肉桂(cinnamon)、八角(star anise)、丁香(clove)、蘋果濃縮果汁(cider)
庫司庫司又稱北非小米,可以當主食或沙拉,烹煮也非常方便,用油醋醬調味,再加上蔬菜、肉類都可以,自己就可以做出一盤異國風情料理。
食材:庫司庫司、熱開水、橄欖油、紅酒醋、鹽、黑胡椒粉、鮭魚、菠菜、香菇(大)、南瓜
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 傳統的薑絲炒大腸使用的是高濃度的醋酸「醋精」,但它畢竟是合成醋,...
食材:大腸:、薑絲:、辣椒:、白醋 :、檸檬:、醬油:、鹽:、糖:、味噌:
空心菜分成水生種及陸生種,兩種口感亦不同,空心菜在以[熱炒]方式為大眾所接受
食材:空心菜、蒜頭、油、鹽、米酒、香油
3個步驟、10分鐘完成宮保雞丁!做法簡單、食材準備方便,重點是超下飯又好吃! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! ...
食材:雞胸肉(或雞腿、里肌肉)、花生米、米酒、大蒜(切末)、醬油、乾辣椒(切段)、朝天椒 (切末)、花椒
營養滿分,先蒸熟讓料理過程更快速,也確保熟度!媽媽可以利用時間做其他的事!是一道快速簡單料理唷!上桌後,顏色繽紛又美麗!寶寶食慾大增!
食材:鮭魚、香菇(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、花椰菜(切丁)、白飯、南瓜(削皮)、熱開水
今天分享的玩味特調,基本上只要將咖啡口味的黑木耳QQ圓,直接添加到咖啡與牛奶混搭而成的飲品中,不喝冰的,也能事先將咖啡牛奶加熱後,...
食材:黑木耳QQ圓(咖啡)、咖啡粉、熱開水、鮮奶
✨猴子🐒也會做的「苦瓜炒鹹蛋」✨ 不知道為什麼呢, 忽然有一天長大就敢吃苦瓜了 熱炒必備的這道,有詳細步驟解說唷 希望你會喜歡:)
食材:苦瓜、鹹蛋、青蔥、蒜頭、鹽巴、砂糖
咖哩一次煮太多,想變化吃法嗎? 這道焗烤咖哩的魔力~多了半熟蛋的滋潤和牽絲起司,超簡單步驟就可以擄獲大小朋友的心噢! 蕾夢媽媽食...
食材:熱白飯、熱咖哩、蛋、披薩起司絲
宮保就是乾辣椒,辣度低且香氣足,運用市售宮保雞丁調味粉,輕鬆就能料理川味菜,把五更腸旺中的鴨血改成豆腐,搭配松阪煮一鍋,起鍋前再撒...
食材:板豆腐、豬大腸(熟食已入味)、豬頸肉 (松阪肉)、青椒、紅辣椒、[調味]小磨坊 熱炒宮保雞丁、[調味]醬油、[調味]清水、[調味]海鹽、勾芡水、[醃料]米酒、[醃料]海鹽、蒜味花生
在冬季吃過炒麻油的川七之後,屬於酷熱的夏天,川七一樣上得了檯面,只要不用麻油和薑,換成橄欖油和蒜頭,添加了讓人看了也賞心悅目的枸杞...
食材:川七、枸杞、蒜頭、橄欖油、水、鹽巴
經典的三杯作法,料理簡單又快速,塔香與麻油香,香氣十足,是配白飯與下酒的好佳餚。
食材:小卷(中)、蒜頭、米酒、青蔥(可略)、醬油、老薑、麻油、辣椒、糖、九層塔
香辣濃厚香醇 年糕軟Q帶勁
食材:紅蘿蔔、洋蔥、韓式辣醬、蒜頭、味醂、韓式泡菜、砂糖、里肌肉片、韓式年糕條、蔥、熱開水