烘焙

巧克力馬芬蛋糕 蒸氣烤麵包機ver.

這款巧克力馬芬蛋糕用百慕達蒸氣烤麵包機烘焙 蓬鬆柔軟又充滿巧克力香氣，外酥內軟的完美平衡 帶來驚艷味蕾的享受 每一口都能感受到濃濃...

食材：低筋麵粉、可可粉、牛奶、蛋、糖、橄欖油、耐高溫巧克力豆

香蕉蛋糕（Banana Bread）

全素香蕉蛋糕（Banana Bread），食譜啟發自The Simple Veganista的Vegan Banana Bread...

食材：香蕉、鹽、糖、橄欖油、低筋麵粉、泡打粉、紅蘿蔔絲（可省略）

【純素無油】杏仁餅乾

大家好👋 今天分享一款口味簡單不會過甜的杏仁餅乾💛 也是純素無油的✨ 大家一起來試試吧🥣 影片版本：https://youtu....

食材：杏仁粉、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、鹽、楓糖漿、香草精、杏仁果醬、適量巧克力豆

優格輕乳酪蛋糕

綿密輕盈口感 低卡優格取代奶油乳酪，大大降低熱量 優格微微酸味，完全不膩口

食材：無糖優格、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、砂糖

鵝油法國香蒜麵包

純鵝油會讓麵包變得更加香濃，與法國香蒜及帕馬森起司粉的味道結合，讓麵包口感豐富，富含蛋白質和鈣質。 這款麵包口感鬆軟，味道濃郁，含...

食材：高筋麵粉、雞蛋、原味鵝油、鮮奶、無鹽奶油、清水、細砂糖、海鹽、帕馬森起司粉、玫瑰鹽、蒜末、即發酵母、蔥花

西西里柳丁蛋糕 (用一整個柳丁）

沒有看錯，真的是用整個香橙(連橙皮）做的蛋糕! 這個蛋糕超級香，充滿香橙味，超級好味！蛋糕口感是比較像磅蛋糕的質感 （不是戚風蛋糕...

食材：柳丁(約300克)、糖、柳丁汁、奶油、中筋麵粉、泡打粉、雞蛋

芒芒黑糖布丁吐司

是不是常有個困擾，買了一條土司卻吃不完 今天，就讓它來個華麗轉身 步驟極簡單的懶人甜點！ 浸泡過黑糖鮮奶的土司 外酥內軟嫩，散發...

食材：吐司、雞蛋、初心原味黑糖磚、鮮奶、芒果丁、藍莓、糖粉、蜂蜜

酒香果乾麵包 微波烤箱ver.

你也一樣吃膩了市售麵包那種甜膩的鬆軟口感嗎？ 那我很推薦你可以來試試這款酒香果乾麵包！ 我用的是比較類似歐式麵包的做法，雖然需要比...

食材：中筋麵粉、鹽、水、果乾

芒果戚風蛋糕6吋

食材：低筋麵粉、玄米油等植物油、牛奶、蛋、糖、玉米粉、檸檬汁

鮮蝦酪梨佐麵包 / 簡單早午餐

冬天睡飽，簡單準備營養美味又吃得飽的早午餐，很有幸福感。

食材：歐包、鮮蝦、鹽、冷凍天時酪梨、白胡椒粉、奇異果、雞蛋、華盛頓富士蘋果、酪梨油、天時冷凍黑莓、黑胡椒粒、天時冷凍覆盆莓

豆乳芝麻戚風蛋糕

食安問題多，想吃蛋糕又怕吃到一堆化學添加物，自己動手做就不用擔心囉！這款豆乳芝麻戚風蛋糕少減油減糖，綿密不膩口，完全能吃出雞蛋及芝...

食材：無糖豆漿、低筋麵粉、植物油、雞蛋（約235g）、無糖芝麻粉、細砂糖

熱壓海苔醬玉米吐司

一道簡單快速的美味，獻給努力追逐夢想、建構生活的巨人們。 全素的熱壓海苔醬玉米吐司，【綠巨人天然特甜玉米粒】的鮮甜與海苔醬的鹹香...

食材：綠巨人 天然特甜玉米粒、海苔醬、全麥吐司

「灣仔碼頭」法式濃湯 麵包小籠包

最近陰雨綿綿，想煮個熱呼呼的濃湯來喝，又覺得單純喝湯很無聊，就出門買包「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」和法國麵包球來搭配，灌湯小籠...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味、圓型法國麵包、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、去皮蕃茄罐頭、清水或高湯、芹菜碎、紅蘿蔔絲、粗粒黑胡椒、鹽、帕瑪森起司粉

［低卡］巴斯克蛋糕❤️希臘優格版本

不需要任何技巧就能做出好吃的巴斯克蛋糕。自製希臘優格取代乳酪奶酪，熱量瞬間降低很多，入口焦香奶味尾韻帶出一點優格乳酸味，低卡又美味...

食材：希臘優格、細砂糖、雞蛋、玉米澱粉、香草精、動物性鮮奶油

情人節「愛心麵包蝦멘보샤 」氣炸鍋簡單做

七夕情人節來做個「愛心麵包蝦멘보샤」簡單又很有儀式感！！ 可愛的愛心造型讓人吃進心坎裡（笑） Popo小日子FB：https:/...

食材：吐司、市售花枝蝦漿、蒜香奶油

法式古典巧克力蛋糕

法式古典巧克力蛋糕 Gateau au Chocolate 🍫 很早就收藏這份食譜，但一直沒有機會製作，昨天心血來潮將她重現，在...

食材：70%巧克力、無鹽奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、鹽

鳳梨蛋糕

這是簡單到不能再簡單，零出錯率的蛋糕，但超美味，懶惰日做蛋糕的好選擇

食材：中筋麵粉、泡打粉、罐裝鳳梨碎、糖粉、蛋、溶化奶油、牛奶