炸煮

烤芥末豆腐｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/bofSv-xtcUw

食材：炸豆腐、鹽、胡椒、芥末粒、美奶滋、白酒

氣炸板豆腐 （氣炸鍋料理）

要酥一點就是氣炸鍋要炸久一點 最後盤底鋪滿生菜一起吃也很清爽

食材：板豆腐、油

（炸＆烤）豆乳雞

解鎖豆乳雞🔓 第一次做豆乳雞～成功🥰 試了兩種方式～ 1.炸的（應該是半煎炸～因為這樣不用太多油，不然炸完的油很困擾😅） 2.烤箱...

食材：雞胸肉（或雞柳）、地瓜粉、豆腐乳、豆乳汁、糖、蒜頭、米酒、醬油、玉米粉、五香粉、白胡椒粉

氣炸鍋料理 蒜香炸雞翅

蒜香炸雞翅和啤酒絕配的下酒菜 因為我喜好偏甜所以加了壽喜燒醬汁，不喜歡這麼甜的人可以兩匙醬油就好囉！

食材：雞翅、鹽、黑胡椒、百里香葉、大蒜、醬油、壽喜燒醬油、米酒、蜂蜜、味醂

氣炸鍋版炸雞腿

食材：棒棒腿、蒜頭、鹽巴、米酒、醬油、日清炸雞粉、地瓜粉

氣炸 蒜香鹽味小雞翅

簡單的調味，表皮微微酥脆，肉嫩不乾材，適合喝點小酒的點心。

食材：兩節翅(冷藏或冷凍)、蒜味調味鹽、玫瑰鹽

炸翡翠

好吃的翡翠，煮成翡翠羹超適合冬天來一碗❤️ 天然的翡翠 自己煮最放心 很營養喔！！

食材：青江菜、蛋白、水

我的家常菜～蒜香九層塔酥炸甜不辣

我的家常菜～蒜香九層塔酥炸甜不辣。

食材：甜不辣、泰山玄米油、小磨坊蒜香九層塔

古早味炸豬排

古早味醃醬配上地瓜粉 酥脆又不厚的外皮 香味四溢的嫩豬排 動動手，享受家🏠的味道

食材：豬排、蒜頭、五香粉、蛋、醬油、地瓜粉、白胡椒粉

氣炸鍋「草莓可可吐司布丁」享受甜蜜滋味♡

帶著甜蜜感的「草莓可可吐司布丁」簡單用氣炸鍋完成， 口感外酥內軟充滿可可香唷♡ Popo小日子FB：https://www.fa...

食材：去邊吐司、雞蛋、牛奶、砂糖、可可粉、堅果及草莓

氣炸小布利

這算是最好消耗冰箱裡果醬類的一款小麵包 也很適合新手 不用花太多時間 也不用刻意揉出薄膜 最好還能冷凍保存 要吃再拿出來烤

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、雞蛋、水、糖、酵母粉、奶油、香蒜抹醬、肉鬆、黑糖粉、雜糧、起司塊、黑芝麻、蜂蜜水1:1.5

用烤的「炸」雞塊

夏日想吃炸雞塊，無須在廚房與高溫熱油奮戰，用蒸烤爐就能輕鬆做出外皮酥脆用烤的炸雞塊。

食材：去骨雞腿排、麵包粉、醬油、中筋麵粉、油膏、雞蛋、米酒、味霖、蒜泥

皮脆麵Q 蔬菜炸麵包V.S可樂餅炸麵包

去到韓國傳統市場的話 會有很多在賣蔬菜麵包和可樂餅的攤販~ 如果碰巧有看到的話 請一定要買來吃看看! 真的很好吃喔 哈哈 雖然是...

食材：高筋麵粉、牛奶、高麗菜、鹽、胡蘿蔔、糖、洋蔥、小黃瓜、酵母粉、蔥、雞蛋、咖哩粉(或咖哩塊)、熱狗、奶油、美乃滋(香醇不甜的口味)、番茄醬

炸元宵

元宵節自己動手做好 包餡的元宵除了煮成甜湯用炸的別有風味 外酥內Q 好吃無法擋

食材：糯米粉、酵母、芋頭、溫水、細沙糖、鹽巴、無鹽奶油、地瓜粉、白芝麻

酥脆又好吃的『#酥炸棒棒腿』｜料理宗師

明天午餐可以加菜啦！ 超級酥脆又好吃的#酥炸棒棒腿 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.face...

食材：雞棒腿、高麗菜絲、水、米酒、醬油、蒜末、塔克粉、咖哩粉、胡椒鹽

炸雞腿排

在家製作簡單炸雞排

食材：帶骨雞腿排、酥炸粉、冰水、麵包糠、蔬菜油

起司蛋黃芋泥球/芋棗/芋丸｜氣炸鍋料理

介於甜點與鹹點之間的芋泥球，不知道在大家心中是什麼定位，是夜市裡的排隊小吃，還是喜宴中的點心拼盤？對我來說，芋泥球跟芝麻球差不多等...

食材：芋頭、糖、鹹蛋黃、豬油、起司片、白胡椒粉、玉米粉