減醣食譜

低醣廚房-青檸乳酪塔

盛產檸檬的夏日 就是要酸v酸v好開胃 不但滿足了甜點胃 而且吃一個就飽了 不會爆碳喔😂

食材：六格塔模或鋁箔塔杯、杏仁粉、赤藻糖、Cream cheese、鹽、無鹽奶油、檸檬皮、鮮奶油、蛋黃、檸檬汁、香草精（隨喜）

千張半結花生蛋捲（減醣）

社團內看到的新做法~ 不是八結蛋捲，只有半結😆 用無糖鹹花生醬製作，香酥好吃。

食材：千張、福源鹹花生醬

［生酮低醣餐］番茄燉牛肉

給生酮低醣的您更多菜單食譜發想

食材：牛腱、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、洋菇、牛番茄、奶油、鹽與黑胡椒、水

千張蓮藕豬肉卷-減醣料理

蓮藕爽脆，加入絞肉中可使肉餡清爽不油膩, 其中富含的膳食纖維及各種微量元素可明顯的補氣益身，增強人體免疫力，是非常好的食材

食材：千張皮、蓮藕、薑末、豬絞肉、香油、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、米酒、胡椒粉

【營養師的料理廚房】減醣優格酪梨蛋沙拉

營養價值表 熱量 816大卡 醣類 57克（28％） 蛋白質 33克（16%） 油脂 51克（56%)

食材：酪梨、雞蛋、無糖優格、培根、紅酒醋/水果醋、去核切片器（美國品牌OXO）、馬鈴薯、橄欖油、醬汁搖搖量杯（美國品牌OXO）、小番茄、鹽、胡椒/香料

低醣生酮🌈野菜膠原千張餛飩

超簡單又方便的常備料理

食材：豬絞肉、豬皮、鹽、蔥、白胡椒、千張、過貓或其他蔬菜、五香粉、薑、米酒

☀️生酮低醣·檸檬塔☀️

这几天一直在试小v的塔皮 开心终于测试到低醣生酮版又脆又好吃的时间❤️ 柠檬内馅第二次做，还没煮到81度感觉蛋白都熟了😰可能温度上...

食材：檸檬汁、蛋、赤藻醣醇、無鹽奶油、檸檬皮屑

低醣醬料 <醬料> 酪梨堅果醬

現在的人大多都講求如何吃得美味、吃得健康, 就連在醬料方面也開始更加地在意原料及美味度之間的相互結合~ 酪梨堅果醬, 一種健康又容...

食材：美國酪梨、無鹽綜合堅果、巴西里葉、羅勒葉、蒜末、檸檬汁、海鹽、初榨橄欖油、紅椒粉

減脂、減醣~千張雞肉蔬菜捲

千張簡介~ 豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人、小孩、素食者都可食用😊 熱量...

食材：雞胸肉泥、高麗菜絲、洋蔥末、芙蓉豆腐、千張、雞肉泥醬料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、白芝麻油

巧克力/原味貓舌餅 減糖 大人小孩都❤️

作者自介： 國小六年級生 夢想是當烘培師🍰 這是我第一篇的食譜🍞 （如有不好的地方 請包含🙇 —————— 今天我們要做的是......

食材：無鹽奶油/奶酥、蛋白（蛋清）、低筋麵粉、糖粉（砂糖）、巧克力（可可粉）

零廚藝備餐_輕食沙拉-低醣生酮均衡一下

零廚藝就能備餐的好幫手「美蔬菜」，加上萬用的大同電鍋，輕食簡單做，身材也能簡單瘦

食材：美蔬菜 (免洗生菜盒)、蘋果(中)、牛番茄、雞蛋、雞胸肉、南瓜(中)、葡萄乾、核桃、吐司邊

杏仁小酥餅 (生酮/低醣)

2019/10/10的小點心食譜。重要提醒請見底下小撇步

食材：杏仁粉、蛋白、電動攪拌器(建議)、赤藻糖醇、擠花工具(建議)、烘焙紙、烤箱

低醣 <豬肉> 千層麵

食材：櫛瓜、茄子、豬 / 牛絞肉、批薩乳酪絲、洋蔥、羅勒葉、蒜頭、橄欖油、巴西里葉、迷迭香、蕃茄糊、蕃茄、高湯、海鹽、黑胡椒、希臘乳酪

減醣減脂超嫩雞胸肉（氣炸鍋）

顧名思義，這道菜就是要減脂長肌肉。 重點是，這道菜不用洗鍋喔！ 可以減脂還可以吃飽、又可以瘦身，還不需要洗鍋！完全大勝😆😆😆 讓我...

食材：雞胸肉、芝麻醬、鹽、水

低醣料理 <牛肉> 波特牛肉漢堡

第一次看到波特菇(Portabella Mushroom) 是在義大利的餐廳， 就被它迷人的香氣吸引！ 波特菇有豐富的蛋白質和膳...

食材：瘦牛絞肉、美生菜、酪梨、蒜末、大波特菇、牛番茄切片、酸黃瓜、蛋、巧達起司、芥末子醬、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油、油醋醬

原味餅乾,減糖版

給自己看的 之前去上課學糖霜餅乾的基底 單吃也很好吃

食材：室溫軟化無鹽奶油(發酵)、過篩純糖粉、常溫打散全蛋液、過篩低筋麵粉

低醣料理 <牛肉> 高麗菜牛肉捲

這一道清淡營養的料理, 非常適合小朋友~ 若想要另外一種口感, 也可將牛絞肉排改成牛菲利(如圖)哦~

食材：瘦牛絞肉排、蒜末、洋蔥末、百里香、迷迭香、蕃茄糊、小番茄、西班牙紅椒粉、牛高湯、高麗菜、橄欖油