水煮雞

暖冬法式洋蔥蘑菇湯

喜歡高檔餐廳那美味的洋蔥湯念念不忘嗎？ 料理便宜又簡單！洋蔥對身體健康有很多好處 最近洋蔥大跌快來跟我做法式洋蔥湯吧～

食材：洋蔥、全聯蘑菇、有鹽奶油、橄欖油、康寶雞湯塊、水

忌廉腸仔意粉😋

食材：雞肉腸、意粉、金寶湯忌廉雞湯、水

芋頭米粉湯

美味的古早味芋頭米粉湯是我的最愛之一，兒子最近也愛上吃芋頭，每天都說要吃芋頭，所以就煮一大鍋芋頭米粉湯來滿足他 我是一個喜歡下廚...

食材：芋頭、香菇、蝦米、雞高湯或水、豬肉絲、芹菜、高麗菜、油蔥酥、米粉

馬鈴薯玉米濃湯

玉米濃湯，口感類似肯德基的玉米濃湯

食材：馬鈴薯、洋蔥、玉米醬、玉米粒、牛奶、雞湯塊、塩、胡椒粉、雞蛋、水

鹽味雞腿雞胗

這是雞肉攤老闆傳授的做法。 以往除了雞湯外，煮雞肉料理似乎都少不了醬油調味。雞肉攤老闆教的做法，用簡單的鹽，就能烹飪出好吃美味的雞...

食材：去骨雞腿肉、雞胗、薑片、米酒、花椒粒、水

寶寶版雞小腿

低負擔雞小腿肉~大人大寶寶都適合

食材：蒜末、薑末、鹽巴、水、醬油、雞小腿

泰式蕃茄牛奶麵

1：蕃茄，雞肉，香茅，香菜切成適度大 小。 2:爆香櫻花蝦，洋蔥，蕃茄，香茅 3:香茅先取出備用，其餘爆香食材加入 12 00...

食材：蕃茄、泰式檸檬葉、香菜、洋蔥、櫻花蝦、雞柳、香茅、牛奶麵條、水、油

【影片食譜】慢煮海南雞

這個海南雞足足煮了三次，拍了三次，因為鏡頭的問題 加上很多步驟我常常漏拍了，所以重重覆覆做了三次 但因為這個海南雞真的很好吃，很嫩...

食材：雞、薑、指天椒、紅蔥頭、蒜頭、蔥、老抽、芫茜、油、醬油、雞湯、鹽、料酒、蒜蓉、斑蘭葉、白醋、糖、水、米、雞油

苦茶油雞

食材：玉米雞雞腿、阿里山本土苦茶油、阿里山本產老薑片、米酒、水

🇮🇹牛肝菌松露野菇燉飯

牛肝菌、松露充滿大地芳香的強烈美味食材！Ooh ！mama mia～

食材：義大利米、雞高湯（+泡牛肝菌的水）、牛肝菌菇、杏鮑菇、美姬菇、珊瑚菇、紅蔥頭、白酒、黑松露、松露塩、無塩奶油、帕瑪森乾酪、塩、黑胡椒

川菜 水煮牛

無辣不歡，推薦給喜愛辣味料理的朋友～

食材：牛肉、蒜末、薑末、米酒、豆芽菜或黃豆芽、蛋、豆瓣醬、太白粉、香菜、香油、雞粉、水

雞蓉玉米蘿蔔粥

不像秋天天氣，既然還這麼熱，吃粥比較開胃。利用白米和紅白藜麥煮粥，搭配冰箱還庫存(康寶)雞蓉玉米濃湯包，加點白蘿蔔絲，變成好吃粥。...

食材：白蘿蔔切絲、熟鷄絲、大蒜切片、小蝦米、胡蘿蔔絲、(康寶)鷄蓉玉米濃湯、水、白飯、(愛料理)紅白藜麥

巧達香菇雞醬佐吐司丁（自創料理）

🍄這是我的自創料理，真的好吃才推薦喔！ 🍄做法有點類似巧達濃湯，只是我稍做了一點變化。 （不愛照本宣科的我，其實常自創料理，但有...

食材：香菇（乾的）、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、牛奶、香菇水、奶油、雞粉（最好用鮮雞肉）、鹽、麵粉、黑胡椒粉、吐司

偷吃步之豚骨風胡麻味噌拉麵

想念日本拉麵的味道，來自己試做看看! 利用市售雞高湯與白芝麻打碎，就能擁有濃醇的湯底， 再搭配自己處理過不油膩的五花叉燒及日式煮玉...

食材：五花肉、水、清酒、雞蛋、醬油、砂糖、味醂、拉麵、番茄醬、豆芽菜、雞高湯、蜂蜜、米酒、柴魚片、蒜頭泥、鹽巴、白胡椒、麻油、水(視口味調整)、白芝麻、大蒜、薑、牛奶、味噌、豬油(煎五花肉逼出的油)

麻油松板雞佛

立秋天漸涼複習失寵已久美味😋 這道料理聽起來很難，簡單4部驟讓你做起來很簡單 趕快一起動起來做給親愛家人吧！

食材：雞佛、松板豬、米酒、枸杞、鹽、薑片、糖(依個人喜好加)、開水

香濃白醬蝦仁波菜義大利麵

其實這在之前已經做過一次了，雖然好吃，但室友還是覺得有點鹹，這次調味做了些調整，完全的剛剛好喔!

食材：橄欖油、蒜仁、蝦子、雞湯塊、開水、鮮奶、義大利麵、菠菜、蒜味黑胡椒、鹽巴、有鹽奶油、帕馬森起司粉

宮保皮蛋

食材：皮蛋、宮保、蔥段、小辣椒、蒜末、蒜味花生、糖、味精、雞粉、蠔油、洋蔥、黏師傅、水、鹽巴、海霸王辣醬