氣炸料理

小鮮肉湯圓塔（氣炸烤箱）

鹹湯圓也能拿來乾吃做早餐

食材：鮮肉湯圓、三色豆、乳酪絲、蔥油餅

氣炸糯米腸

在傳統菜市場看到這糯米腸，就會想到小時侯每週日回外婆家🏠，阿嬤一定買上糯米腸跟雞腳，讓孫女們大快朵頤😜 順手買了兩條回家，因為臨時...

食材：糯米腸、醬油膏或香菇素蠔油

氣炸鍋奶油鮭魚

這道料理讓忙碌的人可以喘口氣。

食材：鮭魚、洋蔥、金針菇、胡椒鹽、奶油

[懶人]氣炸鍋第0章：烤鮭魚

烤箱，入門是貢丸/香腸/鮭魚這三樣會出油的食材。烤箱是輻射加熱，只能加熱一個面。氣炸鍋是強制對流加熱，可以加熱五個面。加了鐵盤，貢...

食材：鮭魚、黑胡椒醬、磨菇醬、胡椒鹽、墨西哥香草鹽、孜然粉

燕麥炸雞腿｜氣炸雞腿｜無油炸｜氣炸鍋料理

不用油炸雞腿也可以超爆汁💥 燕麥混合鹹餅乾氣炸出來的香味既美味又健康滿分💯 強烈推薦一定要氣炸/烤完當場吃🤤但小心嘴巴90%機率會...

食材：雞腿、麗滋烘烤脆片（酸奶洋蔥風味）、蒜鹽、大燕麥片、黑胡椒、蛋、義式香料/迷迭香/鹹酥雞椒鹽

氣炸鹽酥雞

鹽酥雞的做法與之前分享過的「五香雞排骨」類似，都是道地的台味。 「自製胡椒鹽」的做法也請參見我的食譜。

食材：雞胸肉、蒜頭、洋蔥、米酒、青椒、醬油、鹽、蠔油、橄欖油、砂糖、黑胡椒、五香粉、白胡椒粉、地瓜粉/木薯粉、胡椒鹽、香菜

剝皮辣椒（氣炸鍋版）

阿姨的開心農場青辣椒採收，拿來用氣炸鍋做剝皮辣椒，吃起來安心又好吃！

食材：青辣椒、酪梨油、冰糖、醬油、食用水

氣炸鍋 滷肉

肉先用氣炸鍋烤過，把多餘油脂先逼出，煮的時候不怕噴油。

食材：豬五花、八角、蔥、蒜頭、冰糖、醬油、五香粉(可省略）

飛利浦氣炸鍋。照燒雞翅

食材：雞翅、醬油、味霖、米酒、白糖、七味粉、蒜香粉

奶油焗烤時蔬 (飛利浦氣炸鍋)

食材：青菜(可選擇自己喜歡的蔬菜)、奶油、起司條、白醬、水、牛奶

日式炸豆腐😋飛利浦氣炸鍋

日式居酒屋標準料理 可配酒或當小配菜氣炸鍋輕鬆完成

食材：豆腐、雞蛋、柴魚花、麵包粉、蔥花、鹽、日式和風醬油、油

金玉寶盒（氣炸鍋版本）

食材：湯圓、氣酥皮

氣炸鍋吉列雞扒配唐揚汁/飯糰及巻蛋附影片

繼續響應不上街, 一個星期只出一次買餸的情況下,雪櫃物資沒有太過豐盛,今個午飯便做了一個簡單的唐掦汁配吉列雞扒/壽司... 這個...

食材：雞髀仔、中筋麵粉、麵包糠、雞蛋、日本清酒、日本味淋、日本豉油、蒜頭、砂糖

日式鯖魚😋飛利浦氣炸鍋

使用超短時間，就能吃到日式定食的料理 外酥內嫩，完全無須過度調味或抹油 健康又清爽

食材：鯨魚、調味料

一口鮪魚洋蔥鹹派 (飛利浦氣炸鍋)

食材：酥皮、鮪魚罐頭、番茄醬、洋蔥

氣炸鍋-波浪薯條(不用翻面)

『有些機器最高是200度，有些是400』

食材：波浪薯條

氣炸棒棒腿

買好的未經調味的棒棒腿

食材：棒棒腿、鹽巴、黑胡椒粒、義式香料、蛋、炸粉