椰子

【腹膜透析】雪花糕

此道點心適合讓熱量攝取不夠或需控制水分的病友補充熱量，對於牙齒不好的老人家也容易進食。但必須注意椰漿與椰子粉是屬於飽和性脂肪高，不...

食材：玉米粉、低脂奶粉、椰漿、糖、蛋白、椰子粉

菠菜起司鮭魚鹹派

一直都不太敢買麵粉放在家裡。因為本人真的是超級澱粉控，怕時不時手癢嘴癢的做一堆，然後又失心瘋一個人把它們全嗑光；所以每次不管做甜派...

食材：燕麥片、椰子油、菠菜、雞蛋、鮭魚、牛奶、起司、起司粉、蒜粉、胡椒粉、香料粉、鹽

椰子肉汁飲品

這是一道泰式很有名好吃的飲品 . 台灣 很多人把椰子的汁喝完就丟掉 . 卻不知道裡面的果肉是可以吃的 . 且很好吃 . 大家可以試...

食材：白椰子、湯匙、冰塊、菜刀

椰子玉米蘿蔔豬展湯

椰子潤肺養顏，一家大小都合適喝，加上紅蘿蔔玉米，整個湯都清甜可口。喜歡雞的也可把豬展肉換作雞來煲湯，因為家人怕雞湯會太躁，所以我才...

食材：新鮮椰子、紅蘿蔔、玉米、豬展肉、南北杏、鹽

生酮 捲餅

生酮 低碳飲食 不可吃麵粉～想念捲餅的你可以試試❤️

食材：椰子粉25g、洋車前子粉4g、熱水40cc

藍莓奇亞籽燕麥粥

試過燕麥和奇亞籽的組合嗎？加入奇亞籽的燕麥粥可以更加提升飽足感也是很好的omega3來源，奇亞籽的好處真的很多又好吃，試著把它加入...

食材：即食燕麥片(非即食也可)、藍莓、自製花生醬、奇亞籽、芭蕉、豆漿、亞麻仁籽粉、椰子脆片、葵花子

超簡單巧克力派(無麩質無奶製品)

只需要5種食材就可完成的巧克力派 作法也超簡單 耶子粉的做的派皮非常酥脆 巧克力內餡非常的滑順、口感綿密 非常像是用起士做的起士蛋...

食材：椰子粉、椰子油、腰果(泡水隔夜後瀝乾)、蜂蜜、可可粉

椰子奶茶餅

椰子的香氣，搭上奶茶，變成餅。嗯!不錯!

食材：奶茶、椰子水、麵粉、糖、蛋

生酮版香料起司雞肉扁麵包

因為加了蛋跟肉汁油，吃起來就像佛卡夏麵包，而不再是單調的吐司了。

食材：椰子細粉、洋車前子粉、雞胸肉、椰奶、鹽、熱水、匈牙利紅甜椒、胡椒、無鋁泡打粉、有機義大利香料、蛋、冷壓初榨橄欖油、起司

焦糖巧克力餅

好吃又簡單

食材：過篩中筋麵粉、紅糖、糖漿、融化的無鹽奶油、室溫無鹽奶油、市售黑巧克力醬、椰子粉、煉乳

泰式椰子燒 Nom Krok

食材：A: 粘米粉（在來米粉）、A: 糯米粉、A:椰奶、A: 溫水、A: baking soda、B: 粘米粉（在來米粉）、B: 椰奶、B: 糖、B: 鹽、C: 玉米粒 、蔥花

【免烤箱】夏日海灘蕉鳳冰淇淋蛋糕8吋

每到夏天我吹著溫暖的風～ 沒辦法吹海風當追風少女，就自己做一顆海灘蛋糕吧！ 這次選用福樂自然零原味優酪，結合當季水果鳳梨和香蕉，非...

食材：核桃、杏仁果、福樂自然零原味優酪、亞麻仁籽、香蕉、椰子絲、椰棗(去籽)、鳳梨、堅果細顆粒粉（依個人喜好添加）、椰子油、楓糖漿(依水果甜度增減糖份)、蝶豆花果凍（依個人喜好添加）、椰奶貝殼果凍（依個人喜好添加）、寒天(+熱水80g攪拌溶化)、檸檬汁、鹽巴

玫瑰肉桂捲

肉桂捲,鬆鬆軟軟,濃濃的肉桂和奶油香,搭配綠奶茶,是我在忙綠的一天,最想用來犒賞自己味蕾和心靈的食物.改變飲食習慣後,嘗試不同無麵...

食材：削絲的莫拉瑞拉起司、超細大杏仁粉、Lakanto糖粉、椰子細粉、無鹽奶油、肉桂粉、奶油乳酪、2大匙黑芝麻粉、奶油乳酪(一定要室溫)、蛋(室溫)、6小匙玫瑰水、無鋁泡打粉、鹽、甜菊糖液(太妃糖口味)

馬告黑藜麥芝麻餐包

懷孕媽媽:因要控制血糖也補充營養，所以自己動手做早餐，糖有減量，覺得不夠可以多加。

食材：無糖芝麻粉【大灣花生牌】、三溫糖、黑藜麥【煮熟的】、椰子油【植物油】、椰子油、高筋麵粉、塩、酵母、牛奶、馬告【可加可不加】

椰香糖果吐司條

這是我家孩子們的下午茶點心之一 大人配咖啡也很好吃

食材：吐司、紅糖、椰子油、無鹽奶油

低醣蛋黃酥，減醣、生酮可，無麵粉無精緻糖

健康無負擔，低醣生酮蛋黃酥 中秋佳節，月圓人不圓。 跟著圈媽來DIY健康好吃無負擔的蛋黃酥，材料易取得，食材謹守低醣原則，美味不打...

食材：鹹蛋黃、無水奶油或軟化奶油、全蛋、花雕酒或紹興、高粱、米酒、烘焙杏仁粉、椰子細粉、生蛋黃、黃金亞麻仁籽粉、無糖可可粉、醬油、赤藻醣醇、赤藻醣醇（依喜好）、芝麻、玫瑰鹽、動物性鮮奶油

生酮版之白色情人節巧克力蛋糕卷

自從生酮飲食後，已經不知道多久沒碰過這道甜點了⋯⋯ 之前出生酮版舒芙蕾鬆餅的失敗品，為了避免浪費食材，於是直接吃了⋯⋯ 想不到這個...

食材：馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、椰子鮮奶油、雞蛋、羅漢果糖、無糖可可粉、無鋁泡打粉、藍莓（可省略）、椰奶