椒

糯米椒炒肉末(不錯)

覺得糯米椒蠻好吃的但沒有自己做過，家裡剛好有絞肉，於是找了這個食譜來試做。 口味不錯糯米椒也好吃，但有一點油膩，怎麼樣才可以做得...

食材：絞肉、糯米椒、豆豉、大蒜、米酒、濃醬油、清醬油、糖

回鍋肉

可以當偷飯賊也能當下酒菜🍺😋

食材：燙熟的三層肉、青椒、素蠔油、蒜頭、味霖、辣豆瓣醬、朝天椒辣醬

彩椒茄汁燴雞丁 (雞胸肉料理整理)

雞胸肉搭配彩椒甜豆很繽紛 蔥蒜爆香加上酸甜蕃茄醬汁 是飯飯殺手

食材：雞胸肉、黃椒、素蠔油、紅椒、鹽、甜豆、白胡椒粉、蕃茄醬、青蔥、玉米粉、蒜頭、米酒、辣椒

糖醋時蔬豆腐（雞/豬）

夏天不想太油膩，清爽酸甜好下飯！

食材：洋蔥、蒜頭、甜椒、板豆腐、香菇（可省）、番茄、蕃茄醬、蠔油、糖、醋或檸檬汁、白胡椒

彩椒蝦仁鮮菇

食材：白刺蝦、青椒、米酒、紅椒、胡椒鹽、黃椒、水、鴻喜菇、美白菇、蒜頭

紅油抄手（簡易版）

簡單的沾醬配上餛飩 不會吃入過多調味料又可以有紅油抄手的味道！ 想吃又不怕熱量高！ 辣度又可以自行調整。很簡單又方便！

食材：鮮蝦餛飩或餛飩、醬油、香油、蠔油、椒麻油、辣椒、糖、蔥花

泡麵刺蝟球🦔

炎炎夏日來杯冰涼的啤酒，下酒菜搭配另類神仙吃法烤泡麵刺蝟球，這款刺蝟球以椒蔥純釀烏醋風味乾麵為基底，搭配青蔥切段和黑胡椒增添風味，...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、青蔥切段、黑胡椒、保鮮膜

不老鮭蘑菇甜椒鹹派

無骨菲力鮭魚排經由人工去骨的過程，所以已經為消費者提供了無骨的安心鮭魚，於是在製作鮭魚鹹派時，我可以很放心的煎熟後立馬大膽切塊，留...

食材：無骨不老鮭菲力、蘑菇、低筋麵粉、水果甜椒、融化無鹽奶油、鮮奶油、洋蔥、蛋黃、牛奶、芝麻葉、鹽、蛋、焗烤起司絲、水、鹽和黑胡椒粉

烤滷大腸

以前阿公非常的愛吃大腸，常常要買回來自己洗麵粉抓鹽巴然後放進去水裡煮再滷或炒，可能花上一天的時間。 晚年我們有時候在外面的餐廳點九...

食材：滷大腸頭、紅椒、綠椒

泰式時蔬雞肉黃咖哩

在清邁菜市場隨意購入的黃咖哩粉，憑著旅遊時的記憶，在家製作簡單的咖哩! 咖哩粉的使用最重要的是要用油先炒過，才會釋放更多香氣! 調...

食材：洋蔥、玉米筍、雞胸肉、花椰菜、板豆腐、黃咖哩粉、紅椒、米酒、黃椒、烹大師鰹魚風味、椰奶、四季豆、乾辣椒粉、魚露、糖

五花豬肉蓋飯便當

這道料理糅合了多種食材的豐富層次，以五花豬肉片和彩椒為主角，融合了雞蛋和洋蔥的香氣。青江菜的清新加入為整體增添了平衡的風味。透過炒...

食材：彩椒、雞蛋、五花豬肉片、洋蔥、醬油、水、米酒、青江菜、得意的一天日本玄米油1.58L

「更簡單更好吃」青椒雞蛋餃子

今天分享一個超級簡單又好吃的青椒雞蛋餃子食譜， 它的特色是：鮮嫩的炒雞蛋、棕色的香菇塊和鮮綠色的清脆青椒塞在酥脆的餃子皮裡！ 這些...

食材：雞蛋、綠甜椒/青椒、香菇、蠔油、鹽、白胡椒粉、麻油、餃子皮

糖醋豆皮

食材：豆皮、紅椒、蕃茄醬、黃椒、醬油、小黃瓜、烏醋、薑片、水、鹽

黑椒洋蔥豬柳｜大人口味｜香辣過癮

某天突然有點想吃台灣的夜市牛排，但是家中只有豬里肌，於是決定來做一道香香辣辣的黑胡椒醬炒洋蔥豬柳，一次分裝好，可以當作兩天晚餐的主...

食材：洋蔥中型、蒜頭、豬里肌、金針菇、米酒、黑胡椒粒、奶油、烏醋、砂糖、醬油、太白粉、醬油膏、番茄醬

沙拉棒

節日聚餐，最方便不要動鍋的菜就是沙拉。 這次貪心用了三部車，盤子太小。但吃的愉快比較重要。

食材：彩椒、玉米筍、小黃瓜、蘆筍

青檸椒麻新餐肉

OmniPork新餐肉為純素植物餐肉，0膽固醇、高蛋白質、能提供豐富的膳食纖維，低鈉、低熱量、非基因改造、無添加激素、抗生素及味精...

食材：OmniPork新餐肉、香菜葉、大蒜末、高麗菜絲、辣椒末、低筋麵粉、香菜根末、全蛋液、檸檬汁、麵包粉、砂糖、醬油、魚露（可省）、花椒油

催淚蛋

糯米椒淡淡的辛香微辣口感、焦焦酥恰的荷包蛋加上鹹香的醬汁炒出來的催淚蛋真的會好吃到會想掉淚，各位快來嘗試看看😆

食材：雞蛋、五花肉切小塊、蒜頭切末、糯米椒切段、辣椒切段、醬油、醬油膏、鹽巴、糖