植物油

韭菜盒子(五辛素)

幾天前做了素餡餅，這回改做韭菜盒子和紅豆鍋餅。 ※本食譜共可做10顆 🥙相關食譜：「高麗菜餡餅(五辛素)」、「韭菜水煎包」、「...

食材：中筋麵粉、鹽、韭菜、植物油、雞蛋、紅豆餡、燙水、豆干、白芝麻、冷水、冬粉、素蠔油、醬油、香油、白胡椒粉

家常白菜羹

今天做一道清爽羹湯，不但好入口，營養又豐富。 🥬相關食譜：「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「白菜打滷麵」、「白菜粉絲煲」、「蝦皮清炒白...

食材：包心白菜、雞蛋、米酒、蒜頭、醬油、豬里肌肉絲、老薑、鹽、胡蘿蔔、砂糖、乾木耳、雞粉、白胡椒粉、蔥/香菜、太白粉、素食高湯、香油、植物油、烏醋

乾煸四季豆-氣炸鍋版

這道菜其實我蠻晚才知道， 原來這麼美味、這麼下飯！ 10年前做了媳婦， 某天吃到婆婆的乾煸四季豆， 非常驚豔🤩， 立馬在婆婆旁邊學...

食材：四季豆、豬絞肉、蔥綠、蒜末、薑末、植物油（氣炸四季豆用）、植物油（炒絞肉用）、醬油、砂糖、香菇素蠔油、白胡椒粉

小蜜蜂花園造型饅頭

美美的森林系花園造型饅頭，等著小蜜蜂來採蜜。很像小蛋糕的感覺，新一代網美甜點非它莫屬！ 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 有更多造型饅...

食材：中筋麵粉、水、細砂糖、速發酵母粉、植物油、菠菜粉、紫薯粉、采鴻梔子藍色素、南瓜粉、竹炭粉

家常肉包子

今天做12顆肉包，當早餐、點心都合適。 🥟相關食譜：「素餡包子(純素)」、「薑黃鮮肉水煎包」、「鮮肉生煎包」、「韭菜水煎包」、「...

食材：中筋麵粉、奶油/植物油、速發酵母、鮮乳/溫水、砂糖、豬絞肉、青蔥、薑蒜泥、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粉、雞粉、鹽、芝麻油/香料油、豬高湯

陝西風味炸醬麵

醬香濃郁、鹹中帶甜的炸醬，其風味來自東北大醬、黃豆醬和甜麵醬三種。本食譜改編自"品諾王老師"。 🍜相關食譜：「薑黃手擀麵(純素)...

食材：拉麵、黃豆芽、豬五花、紅蘿蔔、豆干、花雕酒、小黃瓜、蔥白、韓式大醬、蒜末、蒜頭、黃豆醬/陳年豆瓣醬、薑泥、甜麵醬、米酒、蠔油、老抽、鹽、雞粉、(十三香)、白胡椒粉、熱水、植物油

海綿蛋糕/鬆軟好吃

這是一種簡單又美味的基本海綿蛋糕食譜，鬆軟好吃，成分非常簡單。

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、植物油、牛奶或豆漿

咖啡捲

咖啡捲，內餡是咖啡可可鮮奶油，香氣濃郁，很適合當作下午茶喔！

食材：鮮奶、植物油、蛋白、咖啡粉、糖、鮮奶油、蛋黃、低筋麵粉、可可粉

寶寶小饅頭

趁洗床單曬棉被的時候 做了一點點小饅頭( ˶ ̇ᵕ​ ̇˶) ⸝⸝⸝⸝♡

食材：中筋麵粉、砂糖、酵母、植物油、水

戚風杯子蛋糕

食材：蛋黃、植物油、低筋麵粉、牛奶、檸檬汁口味、香草口味、檸檬口味 檸檬皮、蛋白、檸檬汁、砂糖、可可口味

［ 寶寶副食品 ］南瓜香蕉蛋糕（電鍋版）

食材：低筋麵粉、南瓜、香蕉、蛋、植物油、牛奶

地瓜枸杞饅頭

用麵包機做麵團 行程包含揉麵醒麵 和第一次發酵 成品約8~9顆

食材：地瓜（去皮後）、中筋麵粉、細砂糖、鹽、植物油、速發酵母、牛奶、枸杞

低碳高纖＿KETO混合粉+燕麥纖維 麵包

#生酮 #低碳水 #一人份 #高纖

食材：燕麥纖維、生酮小麥粉混合物、雞蛋、泡打粉、植物油/黃油、牛奶

一鍋到底~中西合璧~馬鈴薯燉牛肉

菜園裡的馬鈴薯收成了，有大有小，大的削皮，小的帶皮，拿來燉牛肉剛剛好。加了中式料理的醬油和米酒，以及西式料理的百里香，分不清是中式...

食材：馬鈴薯、牛肉、洋蔥、大蒜、植物油、米酒、醬油、砂糖、胡椒粉、百里香

【家常食譜】茭白筍煎蛋

貌不驚人的茭白筍煎蛋，煎得微微恰恰，真的很好吃😋 👩🏻‍🍳更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】https://m.fa...

食材：蒜、茭白筍、紅蘿蔔、雞蛋、白胡椒粉、鹽、植物油

果乾鮮奶餅（植物油）

可用各類水果乾製成的小餅乾（葡萄乾、蔓越莓、什錦果乾都可以）

食材：蔓越莓果乾、鮮奶、植物油、低筋麵粉、糖粉

🍫可可豆風味古早味蛋糕🍫

第一次吃到古早味蛋糕時，口感很好，很綿密細緻，蛋糕又超香～❤️ 於是嘗試做看看，第一次做可可豆風味就成功了呦～ 喜歡的朋友趕快...

食材：牛奶、植物油、蛋白、無糖可可粉、糖、低筋麵粉、蛋黃