杏仁食譜

楓糖金箔堅果塔

節日送禮的最佳選擇 長輩小孩都超愛~ 吃過就會一直回味這個味道，越吃越刷嘴❤️

食材：腰果、榛果、杏仁、夏威夷豆、核桃、南瓜籽、細砂糖、楓糖、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油、現成小塔皮

可可費南雪

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️

食材：無鹽奶油（110g)、蛋白、糖粉、杏仁粉（免過篩）、低筋麵粉、85%巧克力（選個人喜歡%數、可可粉、奶酒（可省略，增加香氣用

我吃過的最濃郁最濕潤的布朗尼

因為愛吃巧克力，所以就很愛吃布朗尼，而且是濃郁的布朗尼！這款布朗尼口由於添加了海藻糖，口感特別的濕潤；而同時加入了58%苦甜巧克力...

食材：苦甜巧克力58%（或64%)、無鹽奶油、整顆帶皮美國大杏仁（可省略）、雞蛋、核桃（可省略，但建議添加）、邊長15cm正方形烤模、海藻糖、白巧克力（可省略）、大小合適烤模的烘焙紙、香草籽醬（可省略）、奶油乳酪（可省略）、可可粉、低筋麵粉、鹽巴

杏仁瓦片

杏仁瓦片外面賣超貴不是沒道理,一片片慢慢兔到很薄進烤箱才會脆,貴的是工錢呀,愛吃就自己慢慢兔

食材：直徑8-9cm可做、蛋白、細砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、美國大杏仁片

（NU-SC100）杏仁瓦片

食材：蛋白、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁片

海鹽焦糖綜合堅果塔

酥脆又帶著榛果香氣的塔皮，喜歡的堅果穿上香甜的焦糖醬再撒上少許海鹽，豐富又有層次的堅果塔，讓人忍不住一口接著一口，每一次都有不一樣...

食材：堅果、海鹽、水、蜂蜜、無鹽奶油、楓糖漿、糖粉、砂糖、蛋液、鹽、低筋麵粉、奶油、杏仁粉

奶棗

網紅點心奶棗 內餡可夾任何喜歡的堅果 一份可做約50顆

食材：大紅棗（建議新疆大紅棗）、杏仁粒、無鹽奶油、棉花糖、奶粉2、奶粉1、橄欖油

小美杏仁瓦片

食材：蛋白（約3顆）、糖粉、奶油、低粉、鹽、杏仁片

無醣濃黑巧克力塔

各種千變萬化內餡搭配無醣原味塔皮，就可以迸出不同風味的小塔～ 平常肚子有點小餓的時候，來一個黑巧克力塔馬上可以補充熱量又讓人心情變好～

食材：杏仁粉、赤藻醣醇、100%巧克力、融化無鹽奶油、鮮奶油、海鹽

杏仁酥片🎶

吸睛的點心， 大人、小孩愛不釋手； 一口接著一口⋯⋯ 這道簡單又快速的點心， 輕鬆解決， 參加宴會的伴手料理喔。

食材：酥皮9”x14”、杏仁片、蛋、蜂蜜、紅砂糖

３種材料自製＂苦甜版＂義美巧克力酥片

義美的巧克力酥片，是大人小孩都喜歡的小零食，自己做不只簡單，還可以控糖，使用70%以上的黑巧克力製作不會太甜，瞬間晉級為大人味的健...

食材：70%↑巧克力、玉米脆片、杏仁片

杏仁奶油水蜜桃塔

又一應熊小孩要求的食譜，我果然是「孝子」無誤，每次都有求必應！ 這次內餡改用熱量會爆表的「杏仁奶油醬」，淡淡的杏仁香氣搭配水蜜桃絕...

食材：罐頭水蜜桃、低筋麵粉、無鹽奶油（冰）、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、水、蘭姆酒、濃縮香草精、杏仁粉

柔軟拉絲的蜂蜜小餐包 香甜可口

【COOKING BUBU】柔軟拉絲的蜂蜜小餐包 香甜可口 早餐之選 歡迎訂閱 Cooking bubu Youtube頻道 ...

食材：高筋麵粉、砂糖、蛋液、蜂蜜、鹽、水、杏仁片、全蛋、蛋黃、牛奶、酵母、無鹽牛油

杏仁小餐包

百搭餐包，不管是抹果醬、配濃湯，還是單吃都很好吃。

食材：高筋麵粉、奶粉、雞蛋、砂糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、蛋液、杏仁片

藍莓杏仁鬆餅

總喜歡用最簡單的方法來自家製，這次又來做藍莓鬆餅，一般我用橄欖油，這次想香一點就選用牛油了~

食材：低筋粉、全麥粉、泡打粉、海鹽、雜莓味乳酪(含糖14G)、黃糖、蜜糖、海藻糖、蛋、牛油、藍莓(冰箱冷藏，不必解凍)、杏仁

大理石巧克力手撕包

配方來源：辣媽食譜

食材：蛋液適量、杏仁角、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋液、砂糖、冰水（夏）、可可粉、水、鹽、無鹽奶油、速發酵母

杏仁瓦片(約12片)

外面賣的手工餅乾好像都不便宜 我喜歡的手工餅乾之一…杏仁瓦片，也是貴三三 真不知道在貴什麼意思的 口袋不夠深，乾脆自己做 而且杏仁...

食材：蛋白、細白砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片