九層塔骨燉排骨湯 阿娘喂 許多人家裡都會種上一棵九層塔,無論是三杯料理還是簡單煎蛋都是不可或缺的香氣來源,木植化的九層塔骨也可以拿來煮一道既簡單又暖胃的湯品 食材:排骨、九層塔骨、鹽巴、荸薺、白胡椒粉、黑蠔菇、枸杞、九層塔 3 讚
塩麴雞肉蔬菜湯 浦維老師的料理廚房 【塩麴雞肉蔬菜湯】 燥熱的天氣,來道簡單清爽的湯品,沒有過多調味,喝完身體無負擔 影音食譜:https://youtube.co... 食材:翅小腿、文蛤、高麗菜、洋蔥、薑片、紅蘿蔔、鹽麴 1 一起做 22 讚
椒麻涼拌芹菜(五辛素) 灶頭鑊尾 時序入冬,芹菜也上市了,趕緊涼拌一頓給家人吃吧! 🥗相關食譜:「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌腐竹時蔬(五辛素)」、「西芹炒腐竹(... 食材:芹菜梗、胡蘿蔔、醬油、蒜頭、砂糖、乾辣椒、食鹽、青花椒、香菇粉、芥花油、芝麻香油 5 讚 10 分
水蓮味噌湯 sumi 水蓮不只是炒,當作味噌湯料,竟然好好滋味呢! 夠鮮香好療癒,水蓮清脆真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.... 食材:水蓮段切、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹹 鹽分8%) 1 讚 15 分
泰式涼拌花枝ยำปลาหมึก 灶頭鑊尾 你們都去給我做,嘎嘎簡單的泰式涼拌菜,酸辣開胃、清爽解膩😋 🇹🇭相關食譜:「泰式涼拌火腿ยําหมูยอหมูสับ」、「泰式煎... 食材:花枝/中卷、洋蔥、砂糖、牛番茄、紅辣椒、香菜/芹菜、魚露、檸檬汁、味精 18 讚 15 分
甜白果四神排骨湯 莊加菲 婆家是客家人、四神都加鮮白果跟糖煮成甜湯、口味超特殊~白果四神排骨湯是一道甜湯、喝過的就知道、大家一定要試試、尤其是不敢吃內臟的人... 食材:排骨、新鮮白果、四神藥材、薑片、冰糖 5 讚 60 分
涼拌菇菇四季豆 小毓の饗樂廚房🍳 天氣越來越熱,特別想吃點涼拌菜解解熱。利用隨手就可取得的鴻喜菇再配上脆口的四季豆,夏天吃這道涼拌菜,不用汗流浹背,簡單快速就能完成... 食材:四季豆、鴻喜菇、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、糖、白芝麻粒 (可省略)、芝麻香油、黑胡椒粉 2 一起做 172 讚 5 分
涼拌蟹肉芽菜沙拉 浦維老師的料理廚房 【涼拌蟹肉芽菜沙拉】▪️1406 來道清爽的涼拌菜…冰涼更爽口 影音食譜:https://youtube.com/shorts/... 食材:豆芽菜、小黃瓜、蟹肉棒、蒜泥、鹽巴、黑胡椒、白芝麻、香油 22 讚
熱炒蔥燒雞腿 / 家常熱炒 Amy's Kitchen 「蔥燒」鹹香下飯是很棒的家常熱炒。 食材:國產雞肉土雞腿、青蔥、米酒、辣椒(不吃辣可省略)、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、五香粉、酪梨油 2 一起做 95 讚 20 分
紅燒豆腐 徐媽媽 徐媽媽今天來教大家這道非常下飯的「紅燒豆腐」! 將軟嫩的豆腐用 富含維生素E,油質穩定的「得意的一天100%純葵花油」煎至豆腐兩面... 食材:板豆腐、辣椒、蠔油、蔥、醬油、蒜、糖、得意的一天100%純葵花油、白胡椒、水 4 一起做 206 讚
涼拌胡蘿蔔絲(五辛素) 灶頭鑊尾 今天教大家油潑辣子的作法,再用這個辣椒油調一盤小涼菜,酸辣脆爽、嘎嘎好吃! 🥗相關食譜:「熗拌胡蘿蔔絲(五辛素)」、「涼拌娃娃菜... 食材:胡蘿蔔(淨重)、洋蔥(淨重)、烏醋、香菜、醬油、色拉油、鹽、香油、蒜頭、砂糖、味精、粗辣椒麵、熟白芝麻、五香粉 9 讚 10 分
【涼拌麻香川耳】 劉姥姥椒你煮 雲耳有極佳「補血」效果,蘊含豐富鐵質、蛋白質、脂肪、鈣及磷等,有助於製造紅血球,預防缺鐵性貧血、動脈硬化、冠心病和癌病。 雲耳補充... 食材:川耳、劉姥姥乾香麻辣子、醬油、香油、香菜 2 讚
鮭魚配湯包 德德 小龍湯包配醬料不奇怪,配鮭魚才是王道,這是一道星期的配菜料理,這道鮭魚配湯包口感清爽,鮮美鮭魚和湯汁搭配灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口... 食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、鮭魚、洋蔥、蔥、醬油、砂糖、米酒、蒜頭、薑片 1 讚 30 分
湯包配雞肉 德德 跟老婆一起滷了雞肉,剛好老婆又買了小龍湯包,不如就來一個雞肉配湯包吧!這道菜配以灣仔碼頭灌湯小籠包,豬肉口味,加入雞肉、洋蔥、胡蘿... 食材:雞肉、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、蒜頭、薑片、醬油、砂糖、米酒 1 讚 45 分
抗癌蔬菜湯 我們這一家的星級料理 (非自創食譜,為了做紀錄才發布此篇。)這些蔬菜含有可以提升免疫力的植化素,能抑制發炎及過敏等症狀,好處多多,多吃蔬菜多健康!也可以... 食材:南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、鹽巴 223 讚 30 分