日

日式昭和布丁

布丁口感綿密，質地Q彈，一口咬下，濃濃的蛋香味搭配甜甜的焦糖，濃郁的香氣在嘴裡久久化不開！

食材：蛋液、砂糖、萊姆酒、熱水、牛奶

日式大阪燒

大阪燒是日本最具代表性的食物之一，製作方法其實很簡單，大家在家一起來試試看吧～ ・完整影片教學 >> https:/...

食材：麵粉、烹大師、鹽巴、高麗菜、雞蛋、山藥泥、蔥、炸麵球、豬肉片、大阪燒醬、美乃滋、柴魚片、海苔鬆

照燒塔香時蔬

利用什錦蔬菜包和日式照燒醬包， 就可以快速完成一道多樣蔬菜料理， 很適合職業婦女下班後快速上菜選擇😄 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家...

食材：鴻禧菇、小磨坊日式照燒醬、九層塔、全聯每日蔬食包、小磨坊金黃蒜油、小磨坊冷研白胡椒粉

日式叉燒》在家自製日式叉燒醬油拉麵

沒錯！又是因為沒辦法飛日本，想自己復刻日式的美味，雖然台灣也很多拉麵店，隨處都可以吃到，但是自己做的總是最好吃，對吧？ 今天這道超...

食材：五花肉、蔥、拉麵、薑、高湯、蒜頭、溏心蛋、鹽巴、海苔、醬油、味霖、清酒、水、麥芽糖、椒麻醬

日式炒烏龍_麗克特調理鍋

Q彈滑口的烏龍麵條，鮮嫩彈牙的松阪豬肉，和鮮甜脆口的高麗菜，加上簡單調配而成的日式醬汁，一起拌炒出零廚藝的滿滿好味♪ FB歡迎來...

食材：讚岐冷凍烏龍麵、松阪豬肉、日式鰹魚醬油、高麗菜、味醂、柴魚片、鮮香菇、清酒、熱開水、鹽巴、胡蘿蔔絲、白胡椒粉、烏醋、洋蔥絲、蒜末、七味唐辛粉、魚板

日式炒烏龍麵

食材：熟凍烏龍麵、梅花豬、柴魚高湯、洋蔥、醬油、青蔥、味霖、香菇、烹大師、紅蘿蔔、魚板、辣椒、包心白菜

日式漢堡排

漢堡肉是日本的家庭料理，其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！這道料理會使用牛與豬的絞肉。方便讓寶寶跟我們一起享用所以選擇海鹽，...

食材：豬絞肉、牛絞肉、水、雞蛋、味霖、麵包粉、紅酒、牛奶、醬油、洋蔥、糖、鹽、胡椒

日式叉燒 Instant pot

食材：豬肩肉、醬油、水、料酒、糖、薑、蒜

照燒油甘魚柳配蘿蔔蓉

食材：油甘魚柳、蘿蔔、日式醬油、味醂、清酒、糖、蔥花

日式大阪燒

在家輕鬆做關西經典料理

食材：培根、高麗菜、番茄醬、醬油膏、蛋、糖、低筋麵粉、海苔粉、水（醬汁用）、鰹魚粉、柴魚片、太白粉、水（粉漿用）、美乃滋

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：嫩豆腐、花椰菜、鹽、蝦仁、水、雞蛋、日式醬油、香油

日式味噌炸豬排

快速美味的料理，還可以有不同變化吃法！ 相信家人一定都會喜歡的🥰可以試試看～ 例如：包番茄🍅生菜🥬一起吃 ...

食材：日式醬油、味醂、味噌、洋蔥丁(可省略）、白開水(或高湯）、木薯粉、豬里肌(腰內肉）

日式輕乳酪蛋糕｜不消風無裂痕

輕乳酪蛋糕口感很細緻，切開時會有好聽的綿綿聲音（好難形容，烤過的人就知道我在說什麼！）這是一顆口感軟綿綿輕飄飄，而口味香濃不膩的蛋...

食材：奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、無糖優格、中筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、砂糖

減脂便當菜單設計 EP 1

菠菜玉子燒｜氣炸鍋烤鯖魚｜清炒時蔬｜糙米飯 減減脂期須注重蛋白質的攝取量達到體重的1.5-2.0倍，設計菜單時會讓蛋白質的含量至少...

食材：糙米飯、雞蛋、紅蘿蔔 切絲、鹽漬鯖魚、菠菜、蒜末、日式鰹魚醬油、香菇、鹽巴、青花菜、玉米筍

日式唐揚雞

食材：雞胸、雞腿、米酒、胡椒、日式醬油、味霖、酥炸粉、生菜、檸檬

日式 高麗菜炒麵 (2種肉類！)

如果你不小心獲得了一包日式炒麵(哪這麼剛好)，可以參考這份食譜！這次製作了豬肉和日式德腸兩種口味，還加了很多高麗菜增加口感喔！

食材：高麗菜、大蔥(小蔥亦可)、炒麵附調味包(亦可用醬油代替)、日本炒麵麵體、豬肉片(亦可換日式德腸)

日式和風拉麵🌿全素

香鮮味美的湯頭，由昆布的海味、醬油的鮮味，精心調製。 ​絕對是日式拉麵最具代表性的風味，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​...

食材：拉麵、海帶芽（乾）、黃豆芽、大鮮香菇、豆包、杏鮑菇、青江菜（綠色蔬菜）、芹菜、素食味島香鬆、昆布醬油、海苔 ​、水