料理酒

加州葡萄乾花卷

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、加州葡萄乾酒香餡、砂糖、泡打粉、速溶酵母、白油、水、碎加州葡萄乾

紅酒釀蔓越莓葡萄乾慕斯

昨天是2月14號情人節、通常情人節的時候大家都喜歡做漂亮有心型的點心、尤其是新鮮草莓對切之後就是個愛心、女生應該超愛！我後來發現原...

食材：市售希臘優格light、醃漬紅酒蔓越莓、紅酒或波特酒、吉利丁粉、蔓越莓乾、冷水、新鮮草莓、新鮮櫻桃、蜂蜜、動物鮮奶油

雙色漸層巧克力奶油磅蛋糕

蛋糕外酥內軟，一咬下馬上就有令人驚艷的雙重口感，加上巧克力和奶油香氣四溢，一出爐，立即就被秒殺，減肥是明天的事了！😂

食材：奶油、糖粉、全蛋、萊姆酒、蜂蜜、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、鹽

柚香肉汁日式叉燒捲（不開火料理）

日本拉麵上面都會放幾片好吃的叉燒肉，總是捨不得先吃，往往留到最後才吃。傳統日式叉燒非常耗費時間跟瓦斯，但這道料理只要用微波爐馬上就...

食材：豬五花肉片、片栗粉或地瓜粉、醬油、紫蘇葉（裝飾用）可不用、味霖、小番茄（裝飾用）可不用、開水、蔥花、料理酒、美乃滋、白芝麻、S&B 柚子青辣椒醬、黑胡椒粉（增香用）

佃煮昆布(海帶)

煮昆布高湯的海帶，每次丢掉覺得好可惜，試試看佃煮吧！配白飯，稀飯，饅頭都好吃喔！ 惜物是美德喔！🥰🥰🥰

食材：煮過的昆布、水、醬、味醂、糖、白芝麻、酒

竹筍梅花豬奶油燉飯

使用當季食材做出美味燉飯， 一鍋到底，零失誤料理！ [影片] https://youtu.be/a5Xd_dvi-xg

食材：竹筍、梅花豬、杏鮑菇、白飯、水、奶油、橄欖油、月桂葉、蒜頭、酒、黑胡椒、鹽

巴薩米克醋酸香絲瓜

吃絲瓜想要偶爾換口味.配甜酸巴薩米克醋膏好搭.水果酸甜溫和絲瓜土味. 消暑清爽好開胃,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https:...

食材：絲瓜、蒜末、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、巴薩米克醋膏

荷蘭豆炒豬頸肉

豬頸肉肉質鮮香爽口，荷蘭豆脆綠可口，吃起來還帶有一點點的甜味，實為一道簡單快速的家常熱菜。

食材：荷蘭豆、豬頸肉、鹽、紅蘿蔔、酒、蒜頭、糖、太白粉、胡椒粉

宮保蝦仁

蝦仁Q彈，加入花椒與乾辣椒的香氣，是一道超香的下飯料理～

食材：宏都拉斯白蝦仁、蔥（段）、白胡椒粉、蒜（末）、鹽、醬油、乾辣椒、太白粉、辣椒（圈）、花椒粒、糖、蕃茄醬、水、酒、烏醋

簡易版剁椒魚片

剁椒魚 光聽名稱是不是覺得很難呢？ 確實如果要認真做真的有點難度 光剁辣椒、蒜末就夠好受的 保證妳邊剁邊流淚 疫情關在家面對潑猴 ...

食材：扒扒飯雙椒口味、蒸魚醬油、醬油、酒（孩子吃可省略、花椒油、鹽巴、蔥

臘腸炒菜心

簡單家常菜。

食材：菜心、臘腸、酒、蒜頭、鹽、薑、雞粉

懶人の電鍋料理-酒香鯛魚蒸豆腐

超簡易的零廚藝料理～ 只要把料備好放入電鍋蒸熟即可！ 無刺的魚排料理也很適合小朋友～口感也很容易吞嚥，吃起來健康無負擔😋

食材：鯛魚排、豆腐、米酒、鹽、薑片、蔥段、醬油

生巧克力（情人節快樂喔）敲簡單

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：74%以上巧克力、鮮奶油、無言奶油、萊姆酒

台酒生技黑麥汁馬鈴薯煨肉

這是一道將台酒黑麥汁與家常法式料理結合的一道創新料理！簡單不會失敗的一道菜！

食材：黑麥汁、梅花肉、鹽、洋蔥、黑胡椒、馬鈴薯、義式香料、高湯

焦糖布丁氣炸鍋版

小孩超愛 口感像義美的布丁

食材：雞蛋全蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶、水、熱水、蘭姆酒或香草籽

酒漬果乾核桃麵包#老麵

散發出陣陣酒香與果香的全麥核桃麵包，加上老麵麵糰，組織更有彈性。外皮烤的酥脆，內層又不失鬆軟，養生又健康，獻給家人的美味麵包。 ...

食材：老麵麵糰、萊姆酒、龍眼乾、蔓越莓乾、核桃、高筋麵粉、全麥粉、速發酵母、鹽巴、水

清蒸肉圓

食材：再來米粉、水、絞肉、地瓜粉、紅蔥酥、海山醬、醬油、甜辣醬、糖、酒、再來米粉水、胡椒粉、蝦仁