料理新手

清爽簡易懶人海陸燉湯

近期台灣疫情又升溫, 有個朋友說最近常常覺得喉嚨癢癢的不太舒服她很擔心確診, 其實真的不要太緊張, 因為春夏季節交替時, 人的身體...

食材：皇帝豆去皮、紅蘿蔔切小塊、大頭菜切小片、豬軟骨、乾昆布、乾蝦米、黑胡椒粒、連皮蒜頭、熱開水、喜馬拉雅岩鹽

好簡單三色蛋

每次在小吃店吃著一片片的三色蛋 覺得好美好可愛但有點意猶未盡 自己在家做就可以像挖冰淇淋一樣大口大口吃 首先要先準備三種蛋 雞蛋🥚...

食材：雞蛋、鴨蛋、皮蛋

新手零失敗-嘉義雞肉飯

身為嘉義人，疫情期間無法回嘉義吃正統火雞肉飯，只好在家動手做，只要簡單的材料就能做出不輸外面賣的味道，味道嘉義人掛保證！不小心就不...

食材：好市多雞胸肉、鹽巴、現成油蔥酥、高鮮味精、醬油、米酒、雞高湯、糖、豬油

分享超簡單的小熱狗做法! 當點心最棒了~

利用市售的鬆餅粉 30分鐘簡單做出美味的小熱狗~~ 一口一個~ 吃10個也輕輕鬆鬆 哈哈哈 很適合當小朋友的點心喔~ 香腸請...

食材：鬆餅粉、德式小香腸、蛋、牛奶、麵包粉、莫札瑞拉起司

鹽焗雞（簡易電子鍋版）

前陣子一直看到網友po鹽焗雞，看得我口水直流！🤤因為材料簡單，更不用固火，幾乎零技巧，那就讓我們趕快來一起試做吧！😁

食材：跑山雞、青蔥、薑片、紅蔥頭、紹興酒、鹽焗粉、食用油、香油、沙薑粉（可省略）

新手必收藏的包種茶生乳酪食譜（免烤箱）

帶著清新高雅的包種茶香氣的乳酪蛋糕，是一款溫柔又有氣質的療愈甜點。包種茶的迷人香氣與滑順乳酪在口中交融，甜中帶點茶的苦味回甘，是一...

食材：原味消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、細砂糖A、包種茶粉、鮮奶油A、吉利丁片、牛奶、鮮奶油B、細砂糖B

「10分鐘超簡單」香蕉花生醬冰淇淋

香蕉花生醬冰淇淋擁有奇妙的奶油味、香甜可口、免攪打！ 只需10分鐘和4種簡單的配料：冷凍香蕉、花生醬、糖漿和一小撮鹽。 在食品加工...

食材：香蕉、花生醬、蜂蜜或糖漿、鹽

超鮮甜！絲瓜花蛤金針菇～新手零失敗家常菜

絲瓜和金針菇的甜搭上花蛤的鮮 老薑提味，造就一鍋鮮甜的湯 步驟超簡單～廚房新手都輕鬆上手 念念不忘的好滋味

食材：絲瓜、花蛤、金針菇（切段）、水、米酒、鹽

清燉蘿蔔番茄牛肉湯｜新手沒問題｜

食材：牛腱心、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米🌽、洋蔥、牛番茄🍅、香菇（各式）、玉米筍、香菜、醬油、糖、米酒

簡單又快速的餛飩

喜歡吃餛飩，喜歡吃飽滿的餡料，那就自己動手包起來！！

食材：餛飩皮、絞肉、米酒、鹽、薑末、蔥

麵包蝦（簡易版）

超簡單‼️👈🏻食材買齊備好 超方便‼️👈🏻免剁蝦泥、免調味 超酥脆‼️👈🏻聽得到喀滋的聲音 但⋯超油膩😅😅 是很好吃～但無法吃很多...

食材：墨魚花枝漿、花枝蝦漿、薄片吐司

抹茶曲奇餅🍵簡易版

酥脆的抹茶曲奇餅很適合當下午茶點，抹茶香氣，曲奇餅的酥脆很唰嘴，ㄧ口餅乾ㄧ口茶很享受☺️放涼後很快就掃光了😄

食材：餅乾預拌粉、抹茶粉、蛋、奶油

蒜蓉鮮蝦粉絲｜簡單快手年菜｜兔年大吉

過年～好像餐桌上總有粉絲煲，不想練高湯，想簡單處理嗎？這道兔年味滿滿的蒜蓉粉絲蝦球應該很適合你～ 翹起來的蝦尾巴是不是有點像兔耳...

食材：蝦、粉絲、醬油、蒜蓉、香菇素蠔油、青蔥末、糖、辣椒（小）、飲用水

超簡單-麻辣鴨血

鴨血和豆腐放隔夜會更入味唷

食材：鴨血、板豆腐、麻辣鍋鍋底

🍅番茄莎莎醬🍅-簡單 清冰箱 清爽

這次要來做的是<🍅番茄莎莎醬🍅> 需要用到的材料有↓↓↓ 番茄、洋蔥、大蒜、檸檬、墨西哥綠辣椒、香菜or九層塔、海鹽、...

食材：中型番茄、洋蔥丁、大蒜碎、檸檬汁、檸檬皮(搾汁前刨取，香氣更佳)、墨西哥綠辣椒切碎、香菜or九層塔、橄欖油、黑胡椒、海鹽

蒜味鮮蝦櫛瓜（簡單/快速）

夏日清爽菜單，煎至微酥櫛瓜、奶油蒜味無毒蝦、簡單混合就是美味料理搭配啤酒也很夠味。

食材：無毒蝦仁、櫛瓜、蒜末、辣椒、白酒（米酒也可）、奶油、黑楜椒、海鹽、橄欖油

口水雞/簡易版

YouTube: https://youtu.be/YRvkYJTvIoA

食材：去骨雞腿、蔥、B.B川味香辣、米酒、B.B花椒油、蔥花、芝麻、醋、醬油、香油、糖