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桂圓杞子包
艾華斯曾見過麵包店出售用圓肉和杞子做配料的麵包，自己又來試試看，又香又清甜呢~
食材：高筋粉、全麥粉、水、蛋、酵母、黃糖、海藻糖、鹽、橄欖油、杞子及圓肉
手工烘焙麵包
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工烘焙麵包」的零失敗食譜
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肉鬆麻糬軟歐包
annie鬆軟的麵包，QQ的麻糬，滿滿的肉鬆，等於口感的滿足。這是從我很喜歡的阿曼達的網站上發現的食譜，與各位分享。簡單易做又有成就感。
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糯米粉、水、玉米粉、全蛋、糖、牛奶、鹽、沙拉油、酵母粉、無鹽奶油、美乃滋、肉鬆
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奶酥椰子吐司
雙胞胎留學去!放暑假了, 回到家中可以悠閒地在廚房裡玩玩我的烘焙玩具. 這次利用水合法來製作吐司, 不需要揉麵糰, 也可以享用鬆軟牽絲的綿密口感哦!
食材：奶油、糖、高筋麵粉、椰子粉、速發酵母粉、全蛋液、奶粉、楓糖、葡萄乾、鹽、椰子油、溫牛奶
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吳寶春師傅金牌牛奶吐司配方（12兩）
Ｄoris✈蛋寶媽這次使用的是日本製凱薩琳高筋麵粉 麵粉太厲害了不是我的技術厲害 謝謝吳寶春師傅的配方，太軟綿了還可以牽絲～ 好好吃！ 很簡單的牛奶...
食材：凱薩琳高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油（鐵塔牌）、冷水、鮮奶、酵母
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親子手作：咖哩麵包狗(佛蒙特咖哩甜味)
Shelly接下來是狗年，利用佛姆特咖哩塊(甜味)，做出美味可口的咖哩麵包狗，滿室飄香! 希望大家狗年行大運，身體健康~
食材：高筋麵粉、水、佛蒙特咖哩 甜味、酵母、砂糖、MM巧克力豆
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鮮奶麵包
yoco803好吃的鮮奶麵糰任何餡料包下去都好吃
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、紅豆餡8份、即發酵母、奶酥餡8份、雞蛋1顆、三明治火腿、鮮奶、葱花3~4根、細砂糖、大蒜奶油醬、無鹽奶油、鹽、全蛋液
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台式蔥花(肉鬆)餐包
飄香筆記這算是一個中西合璧的配方, 經過多次的實作經驗, 我融合了西式奶油餐包的作法和鹹麵包的配料, 終於做出好吃的台式麵包了. 作法很簡...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、青蔥（切成蔥花）、楓糖、雞蛋、速發酵母、鹽、牛奶、水、蔬菜油
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平底鍋麵包
Pat Cheng不需焗爐就可以做到鬆軟的麵包。 此份量可做到5個。
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母、鹽、糖、水、牛油
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【麵包機】全麥牛奶土司
風和日麗嗅得出質樸的麥香，也吃到穀類的口感，但麵包體卻是柔軟的，拿來做三明治，連小朋友都覺得好好吃。
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、12兩土司模、砂糖、奶油、牛奶、鹽、白神麵包機專用酵母
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南瓜麵包
愛料理官方品牌廚房金黃色的南瓜造型麵包，從裡到外都有滿滿的南瓜，鬆軟香甜、營養又美味！
食材：高筋麵粉、糖、南瓜泥、鹽、無鹽奶油、酵母、細砂糖、軟化奶油、棉繩
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芋泥鮮奶油小吐司
Sharon Chiang這樣的麵粉量，打出來的麵糰， 可做成一條小芋泥吐司， 還有另一條12兩吐司https://icook.tw/recipes/219328
食材：高筋麵粉、砂糖、奶粉、一個全蛋、鮮奶油、鮮奶、冰水、酵母、鹽、無鹽奶油、芋泥
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香草南瓜司康(無奶蛋)
麗莎的純蔬廚房作法簡單又好吃的甜點，很香又帶點甜鹹~
食材：中筋麵粉、泡打粉、二號砂糖、鹽、橄欖油、蒸熟去皮南瓜、迷迭香
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明太子小餐包
viola料理師麵包店很暢銷的明太子口味，自己在家也是可以製作的喔，製作麵包等待發酵的時間比較久一些，要稍微有點耐心喔，等待發酵的時間來準備餡料，...
食材：高筋麵粉、無糖優格、酵母粉、牛奶、溫水、明太子、糖、美奶滋、鹽、奶油
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湯種蔥花麵包
Abby Feng利用簡單的湯種法來做出香又柔軟，最受歡迎的台式麵包之王～
食材：高筋麵粉、水、低筋麵粉、植物油或豬油、蛋、蛋液、鹽、湯種麵糊、白胡椒粉、細砂糖、蔥花末、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
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南瓜巧克力酵母司康
Violet Chen健康美味好吃喔
食材：南瓜泥、無鹽奶油、牛奶或蛋黃、低筋麵粉、速發乾酵母、溫牛奶(30度c)、細砂糖、巧克力豆(可加可不加)、肉桂粉
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摩卡蛋糕吐司
玩麵粉的日子摩卡咖啡是拿鐵的變種，濃縮咖啡、奶泡、還會加入巧克力；所以這次的蛋糕吐司就由這三種主合而成。
食材：高筋麵粉、鮮奶、蛋黃、砂糖、沙拉油、蛋白、速發酵母、無糖咖啡、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、無糖可可粉、可可豆
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♥我的手作料理♥ 粉紅泡泡漢堡
Sakura的手作料理朋友送了一箱火龍果,總不能當水果靜靜下肚吧!總要有些不一樣的吃法以表謝意,哈哈!揉到麵糰裏顏色鮮豔,還被女兒笑說像拜公的紅龜,哈哈...
食材：雞蛋、蘿蔓、高筋麵粉、鹽、火龍果汁、新鮮酵母、奶油、水、糖
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酥皮鱈魚鬆軟包
白日夢鈴酥皮包裹在麵包上, 麵包鬆軟而又香脆, 再配合鱈魚鬆的鮮味, 十分好吃! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://dayd...
食材：全蛋、鮮奶、鮮酵母、砂糖、鱈魚鬆、脫脂奶粉、鹽、現成酥皮、高筯麵粉、水、蛋漿、無鹽牛油
