干貝年菜

烤起司扇貝

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材：扇貝（小）、黃油（牛油）、甜紅椒、青椒、起司碎、黑椒、意大利香草（可略）

黃瓜炒雙菇

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、鹽、鮮香菇、干貝粉、乾香菇、水、薑片

（副食品）寶寶媽媽海鮮燉飯

清甜的海味， 不用加任何調味， 寶寶也可以吃喲！ 大人要吃可以再加入少許調味。

食材：蒜末、洋蔥末、煮熟白飯、牛番茄、甜椒、去殼毛豆、蘆筍、花椰菜、透抽、蛤蜊、熟白蝦、干貝

蘆筍炒干貝

~〈大古美味食堂〉Friday 上菜啦~ 初夏來臨，感覺胃口也漸漸不好嗎? 〈大古美味食堂〉夏日餐食第一彈【蘆筍炒干貝】，帶給您...

食材：干貝、蘆筍、紅甜椒、黃甜椒、鹽、胡椒粉

香煎土魠魚蔬蛋減醣便當

過年從娘家帶回一片近期很熱門的土魠魚，加上少許蔬菜及蛋即可享有美味一餐（事實上是二餐，中餐與晚餐）。 好一陣子沒有開煮，先生又胖...

食材：土魠魚片、四季豆、鴻禧菇、櫛瓜、蛋、蒜頭、蔥花、鹽、干貝

山藥菇菇蛤蜊雞湯（電鍋雞湯）

薑的微辣搭配蛤蜊的海味跟香菇鮮味，還有泡開的干貝乾～入口即化的山藥，搭上軟嫩的雞腿肉，真的可以喝好幾碗哦❤️

食材：山藥、香菇、杏鮑菇、米酒、蛤蜊、雞腿肉、干貝乾、鰹魚粉、薑片、玉米筍

香煎干貝.鮮蝦莎莎塔

新鮮嚴選家樂福干貝及草蝦加入白蘭地.海鹽.時蘿.大蒜簡單醃製，再大火煎熟能鎖住海鮮的甜美，經過白蘭地燃燒也增添炙燒的風味，搭上酸辣...

食材：草蝦、干貝、番茄、大蒜、洋蔥、時蘿、水梨、白蘭地、辣椒水、九層塔、檸檬汁

鯛魚干貝炊飯（鑄鐵鍋炊飯）

炊飯真的是主婦的好幫手，把食材全部放進去，讓時間慢慢去烹煮，美味營養的一餐就好了！最後太太有放大把的香菜，如果害怕香菜的朋友可以省...

食材：鯛魚、乾干貝、鰹魚醬油、鮮香菇、龍鬚菜、白米、紅藜麥、香菜、白芝麻

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：蛋、嫩豆腐（塊）、鹽、蔥（末）、太白粉、干貝粉、蝦仁（開背）、日式高湯、醬油

泰式涼拌海鮮｜清涼爽口｜冰箱涼拌菜

家中九層塔種成功，適時的摘心或是把枝葉拿掉也是重要的工作，所以，該拿來做什麼呢？ 決定來做個泰式涼拌海鮮～～這道涼拌海鮮可以冰鎮在...

食材：小尖椒、牛番茄、檸檬汁、檸檬、魚露、洋蔥(小型)、糖、香菜、九層塔、鮮蝦、干貝、透抽、魷魚

石頭火鍋

冬天需要來一鍋暖呼呼的。 石頭火鍋的天然爆香鍋底很健康😊 不會吃進太多調味料也適合小孩食用 畢竟吃多調味料對身體的負擔有些大.....

食材：麻油、蒜頭、洋蔥、牛小排片、大貢丸、小貢丸、白蝦、蛋餃、魚餃、干貝、小白菜、高麗菜、蟹肉棒、鳥蛋、蛤蜊、好菇道、鹽、烹大師、水、米酒

蛇瓜炒干貝醬

蛇瓜口感介於小黃瓜和絲瓜之間 清炒、煮湯都非常好吃 洗淨、切塊，用大蒜拌炒 蛇瓜 少許鹽 干貝醬

食材：蛇瓜、鹽、干貝醬

減醣鵝油干貝醬拌雙菇［好菇道營養料理］

不需要任何技巧，用氣炸鍋料理好菇道各種菇類，真的方便迅速又好吃！

食材：霜降平菇、雪白菇、鵝油干貝醬（XO醬也可以）、蔥花、胡椒鹽

時蔬炒三鮮(軟絲/干貝/蝦仁)

五顏六色，色、香、味俱全的一道理料,備好所有材料一氣呵成快炒一番 ,香噴噴完成~

食材：軟絲、干貝、醬油、白蝦、醬油膏、荷蘭豆、砂糖、紅蘿菠、香油、玉米筍、鹽、白胡椒、薑、太白粉水、蒜頭、米酒、蔥、水

蝦仁羹

蝦仁Q彈，配上酸甜的湯頭，令人垂涎三尺～

食材：宏都拉斯蝦仁、扁魚（丁）、鹽、蝦米（末）、醬油、乾香菇（絲）、白胡椒粉、干貝（片）、蒜頭酥（末）、金針菇、糖、川耳（丁）、烏醋、紅蘿蔔（絲）、雞高湯、太白粉水、香菜（末）

蟹味蛋花湯

香味四溢

食材：帝王蟹味棒、蟹管肉、干貝、冷凍蛤肉、蔥、鮮味炒手、蛋、太白粉

台南海鮮粥

新鮮食材現買現煮，不用高湯，也不用過多調味料，既簡單又美味，無油煙也不用煮得滿頭大汗～

食材：白飯、洋蔥（丁）、鹽、高麗菜（小片）、白胡椒粉、蛤蜊、蒜頭酥、魚肚（塊）、干貝粉、脆卷（圈）、水、白蝦、芹菜（末）