布蕾

千張花型烤布丁

用千張來取代國外的Filo麵皮，糖粉改用赤藻糖醇，就變成低醣烤布丁甜點囉～

食材：千張豆皮、融化奶油、雞蛋、糖粉或赤藻糖醇、鮮奶油、鮮奶、柳橙皮或黃檸檬片-提味用

牛奶糖布丁~一次收錄氣炸，烤箱，電鍋版

不需要先冷藏凝結焦糖液，把焦糖直接加入牛奶裡變成濃郁的牛奶糖口味，實驗了氣炸鍋，電鍋，烤箱，甚至瓦斯爐炒菜鍋也可以，輕輕鬆鬆完成之...

食材：全蛋（打散）、白砂糖或二砂、水、全脂鮮奶、動物性鮮奶油

巧克力布丁蛋糕

布丁的彈嫩口感加上甜心巧克力的雙重烤感，最後撒上的防潮糖粉可以讓視覺效果更加分!這款蛋糕主打鬆綿柔軟和不膩的甜度，非常好吃! 大圖...

食材：蛋黃、細白砂糖、全蛋、鹽、牛奶、蛋白、沙拉油、香草精、低筋麵粉、可可粉

布丁蛋糕

食材：布丁、蛋、糖粉、鬆餅粉、無鹽奶油

雞蛋牛奶布丁

吃起來不太有蛋味，很適合媽媽做給小朋友吃呦～

食材：熱水、砂糖、牛奶、香草精、鹽、全蛋、蛋黃

台南布丁(小烤箱)

烤好的布丁表皮有結一層蛋皮，是台南烤布丁的特色！濃郁的雞蛋香味加上焦糖香，是一種歷久不衰的古早味口感！ 參考蔡季芳老師直播影片 h...

食材：布丁杯、雞蛋、濃縮奶水、蛋黃、冷開水、二砂糖、白砂糖、鹽巴、水、香草莢醬(2滴)、蘭姆酒

英式布丁

食材：厚片吐司、鮮奶、全雞蛋、砂糖、葡萄乾

氣炸 《起酥布丁》超簡單但很好吃😋

一定要用義美布丁🍮喔！ 用統一布丁🍮不會成功喔！

食材：冷凍起酥片、義美布丁

免開爐火《日式焦糖雞蛋布丁》プリン

在ins風靡少女的日式硬布丁🍮 在家也能輕鬆做！

食材：牛奶、雞蛋、砂糖、水

南瓜布丁

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝同時烹煮﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-cor...

食材：南瓜、雞蛋、棕櫚糖、麵粉、椰奶、鹽、沙拉油

香草黑木耳番茄奶昔．柯媽媽の植物燕窩

以香草口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋，輔以小番茄與鮮奶來增添入喉時的酸甜口感與飽足程度，濃郁撲鼻的番茄香氛，加上綿滑細膩的軟綿口感...

食材：黑木耳米布丁(香草口味)、小番茄、鮮奶

【營養師的料理廚房】減糖芒果椰奶米布丁

擔心孩子吃太多精製糖嗎？ 不如親手製作愛心甜點來征服孩子們的胃吧！ 　　 選用椰奶燉煮白米釋出甜味來取代精製糖 再點綴上當季新...

食材：芒果、椰奶、香草精、白米、堅果

蒸布丁

口感細緻滑順，非常好吃。 步驟簡單，適合初學者試做。

食材：黑糖、水、鮮奶、蛋黃、全蛋、細砂糖、香草粉

麵包布丁

前幾天去野餐 剩了許多吐司邊 丟掉又很可惜 後來想起了口袋名單中的這道甜點 看起來很厲害 但其實很簡單 是一個讓媽媽看起來...

食材：吐司邊、雞蛋、動物鮮奶油、牛奶、砂糖、萊姆葡萄乾、碎核桃、香草精

布丁水蒸蛋；

小時候的愛就是蒸蛋啊； 阿嬤的最愛

食材：中型蛋、⬇️裝飾、香油、蔥花、塩、醬油、溫水

像布丁的蒸蛋

三位孩子最期待媽媽煮這一道菜

食材：雞蛋、水、鹽巴、醬油、鋁箔紙

400次黑木耳布丁牛奶．柯媽媽の植物燕窩

不喝咖啡的朋友，不就不能享受手打400次咖啡的樂趣嗎？這陣子在網路上看到一個有趣的提案，就是拿「統一布丁」來替代，故這次分享的「4...

食材：統一布丁、黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶、砂糖