小辣椒

蒜炒黃瓜香腸

蒜香味裹著黃瓜爽脆大口咬下，再配合台灣人熊愛的香腸一起，真是絕配像極了愛情，使用蒜油省去切蒜片的時間而且不會沾了手黏黏的，拌炒時香...

食材：小磨坊蒜風味油、香腸、小黃瓜片、辣椒片、黑胡椒粒、白砂糖、米酒、醬油

蕃茄牛肉湯

想好好喝一碗湯，想好好的靜一靜，所以煮著湯，放空思緒，然後盛進碗中，請好好享用，什麼都不要想！

食材：橄欖油、薑片、蔥花、蔥白、蒜頭、去皮洋蔥、牛腩(牛肋條)、米酒、醬油、冰糖、辣豆瓣醬、濃縮蕃茄膏、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蕃茄、小辣椒、白胡椒粒、黑胡椒粒、月桂葉、飲用水、鹽

清燉牛肉麵

食材：牛肉（帶筋的）、毛肚（不喜歡可以不加）、洋蔥（中等的）、白蘿蔔、大蒜、月桂葉、紅蘿蔔、青蔥、花椒、鹽、薑、白胡椒粒、酒、小紅蔥、巴角、水、乾辣椒

〔清蒸〕薑絲小卷

绝對要吃到夠！

食材：小卷、青蔥、蒸魚醬油、薑絲、米酒、辣椒

爽脆可口無敵簡單涼拌小黃瓜

夏天的開胃菜呀

食材：小黃瓜、蒜頭、醬油、辣椒、醋、鹽巴、麻油、辣油

寮國涼拌辣肉(簡易版)

源自寮國的 ລາບໝູ 做法簡單，只要5分鐘就能享受酸辣爽口的夏日開胃菜。 由於烤糯米粉、泰式辣椒粉、紅蔥頭、萊姆、刺芫荽等食材...

食材：豬絞肉、熱開水、高麗菜、米酒、美生菜、砂糖、小黃瓜、魚露、長豆、檸檬汁、辣椒片、蔥、紫洋蔥、香菜、薄荷

西班牙風蒜辣油蝦炒泡麵 /統一麵肉燥風味

今天來幾尾大白蝦，幫原本有點單純的炒泡麵添加一些鮮美的海味！讓簡單的炒泡麵變身豪華小酒館料理。 也加了許多大蒜及辣椒（怕辣的人可...

食材：統一麵肉燥風味、蒜末、辣椒、甜羅勒葉、橄欖油（2-4大匙）、大白蝦（小的可多用幾尾）、水

鹹酥虱目魚卷

無刺的虱目魚肉條，很適合做炸物料理。以半油煎的料理方式，讓食材不會吸附過多的油脂，再結合了台式的鹹酥風味，超讚超香超好吃！

食材：無刺虱目魚柳、葱末、小磨坊香蒜粒、辣椒末、小磨坊鹹酥雞椒鹽、白酒、太白粉或地瓜粉、白胡椒粉

韓式小黃瓜醃漬

食材：小黃瓜、蘋果、粗辣椒粉、蝦醬、蔥花、蒜末、糖、白芝麻、麻油、魚露、黑醋

越式小卷米粉湯

鮮甜的湯頭，加點檸檬汁喝起來清爽又有香醇的紅蔥酥香味，用時間換來美味又簡單的高湯底，是這道料理最主要的靈魂。 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：排骨、大頭菜或白蘿蔔、新鮮小卷、甜玉米、蛤仔(有更鮮甜）、紅蔥酥、炊米粉、蔥、鹽、香菜、白胡椒粉、蛋、蔬菜精（可有可無）、檸檬、辣椒（可有可無）

回鍋肉［簡易快速版］

回鍋肉是川菜菜系中的經典菜餚，所謂「回鍋」，是指將五花肉先焯再切片回鍋炒的烹飪方式。雖然二次烹飪可讓肉質油而不膩，可是煮的過程比較...

食材：五花肉片、高麗菜、辣豆瓣醬、豆乾、醬油、蔥、鹽、蒜頭、糖、薑、米酒、小辣椒🌶️

重慶串串香【下酒菜】

又名「冷鍋串串」！是個重慶庶民小吃～ 跟關東煮不同的是，串串是事先燙過再泡進麻辣鮮香的湯底澆汁！ 非常帶勁適合夏日裡在家撸串喝酒啦～😋

食材：昆布高湯、小米辣、葷食：雞胸肉、魚丸、蒜瓣、素食：黑木耳、白蘿蔔、小黃瓜、花椒、素食：杏鮑菇、生豆皮、馬鈴薯片、八角、老干媽雞油辣椒、辣椒粉、肉豆蔻粉、白胡椒粉、孜然粉、醬油、白芝麻、蔥花

小酥肉

以小里肌肉（腰內肉）簡單醃漬後，加入粉料並以少油煎到香酥，無論是單吃或者用來做料理都很適合，外表酥香，裡面柔軟，還不需要用大量的油...

食材：小里肌（腰內肉）、辣椒粉或胡椒鹽、鹽、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、黑胡椒粉、地瓜粉或木薯粉、米酒、玉米粉或太白粉、全蛋

聖誕樹蒙古烤肉

跟風日本IG客作了一顆肉肉聖誕樹，炒成一盤超下飯蒙古烤肉！ 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://...

食材：豬五花肉片、綠豆芽、空心菜、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、起司片、小黃瓜、辣椒、植物油、鹽、黑胡椒、醬油

蠔油蔥燒家常豆腐

這是一道家常料理， 非常下飯， 大人小孩都喜歡， 食材簡單易料理， 宴客也很漂亮呢～ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~...

食材：盒裝木棉豆腐、沙拉油、小磨坊蒜風味油、青蔥、大蒜、辣椒、蠔油、米酒、冰糖、小磨坊萬用胡椒鹽、水、香油

泰式涼拌海鮮ღ

酸酸辣辣ღ 愛吃泰式 學起來!

食材：透抽、蝦子、紫洋蔥、小番茄、香菜、小黃瓜、蒜頭、辣椒、檸檬、泰式醬、魚露

水煮牛腱肉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 牛腱肉是營養師強力推薦的好食材，高蛋白質、...

食材：牛腱子心、水、白蘿蔔、小磨坊-花椒粒、薑、配菜-嫩薑、配菜─蔥白、沾料─醬油膏、沾料─青蔥、沾料─麻油、沾料─辣椒、沾料─黑醋