家常雞肉

蒜辣檸檬雞

將滑嫩的雞腿肉燒的酸辣又鹹香，用蠔油入菜卻感覺很有泰式風味，是炎炎夏日裡開胃下飯(湯汁拌飯👍🏻👍🏻)的好菜喔！ 備料簡單，輕輕鬆...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油(或醬油膏)、檸檬汁、白胡椒、米酒、糖、水

雞肉馬鈴薯濃湯

食材：雞胸肉、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔末、黑胡椒、洋蔥末、奶油、麵粉、橄欖油、水或高湯

酒香麻油雞油飯

天氣一冷，就會想到麻油雞。煮成麻油雞飯，主食配菜都有，一鍋搞定，暖身溫胃又滿足。 野犬的春夢： http://pwilddog.p...

食材：去骨雞腿肉、長糯米、白米、薑薄片、紅蔥頭、乾香菇、高麗菜、當歸、枸杞、香菇水、米酒、醬油、鹽、胡椒、白麻油、黑麻油

▫️低脂健康▫️醬煎嫩雞胸

雞胸肉經過醬汁的醃漬，不僅入味又軟嫩，口感不乾不柴，熱量也非常低喔！吃起來很有飽足感～ 歡迎大家來到我的自high廚房裏遊玩！ ...

食材：雞胸肉、番茄(配菜可略)、醬油、砂糖、蜂蜜(無可用糖)、麻油、蔥花、薑末、蒜泥

輕鬆上桌-雞肉燴飯

短短20分鐘輕鬆上桌，不用技巧就很好吃！

食材：去骨雞腿排、豆芽菜、洋蔥、雞湯塊、婦友醬油、鹽、水、烏醋、雞蛋

懶人烤雞

半夜有點想吃烤雞...醃好雞肉後只要30分鐘即可上桌~會不會太簡單~~(´艸`) Eureka黃檸檬是採收後利用檸檬的生長特性，在...

食材：雞腿切塊、黃檸檬、日式燒肉醬、糖、花椰菜、紅蘿蔔

雞胸肉絲炒彩椒

低卡的雞胸肉，運用一個小技巧，就能讓它吃起來滑嫩多汁。搭配上彩椒，更能增添食慾！

食材：雞胸肉、紅椒、黃椒、蔥段、蒜瓣、香蒜粒、木薯粉、白胡椒粉、鹽、食用水

洋蔥炒雞柳（水波爐料理）

水波爐烹調無油煙的料理，洋蔥炒🐔柳味道口感都很讚👍 麵包夾洋蔥炒雞柳更是好吃😋

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜、辣椒🌶️、醬油膏、糯米椒（青龍椒）、清醬油、蒜蓉醬、胡椒粉、太白粉、蒜油

馬鈴薯燉雞肉

用雞皮炒香洋蔥,馬鈴薯和紅蘿蔔，有著雞油香，再加上減鹽醬油，很適合老人家享用。 薇家裡的長輩因高血壓，所以調味偏清淡，喜歡重鹹口...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、減鹽醬油、馬鈴薯、味霖、紅蘿蔔、水或高湯、薑、蔥

麻油雞飯

立冬補冬補嘴空，每到立冬總會煮一道麻油雞飯來應應景，這道麻油雞飯做法非常的簡單，只要把食材炒一炒加入白米裡放入電鍋跟煮飯一樣，簡單...

食材：米、雞肉、麻油、薑片、糖、米酒、水

麻油雞

食材：土雞肉塊、老薑、黑麻油、紅標料理米酒、鹽、水

蘋果西打辣雞翅

甜甜辣辣的雞翅帶點蘋果香，烹煮蘋果西打會焦糖化、讓雞翅外表黏黏的，是令人停不下來的吮指美味

食材：雞翅、蒜頭、乾辣椒、蔥、蘋果西打、醬油、胡椒粉

香煎檸檬嫩雞

雞肉搭配檸檬真的是美味無比的組合~雞肉因為檸檬口感變得更柔軟也更增添了一份清香~這道料理可以一次製作多一些~冷凍保存起來~早餐~早...

食材：雞肉(見步驟二)、太白粉、檸檬汁、蒜泥、薑泥、醬油、砂糖、米酒

泰式酸辣雞翅

用自然果香柳橙, 檸檬來加入泰式甜雞醬, 做出來酸酸甜甜的泰式酸辣雞翅料理, 很容易滿足家中挑嘴小孩的味蕾.

食材：雞翅、洋蔥、泰式甜雞醬、蒜頭、鹽、青蔥、糖、柳橙、魚露、檸檬、香油、太白粉水

腐乳豆干炒嫩雞（附腐乳醬作法）

今天是24節氣中的「小雪」，氣候也如期轉為溼涼的天氣，冬天的氣息悄悄靠近，隨著季節的更迭變換，口味也會跟著轉變，近日喜歡稍為重口味...

食材：去骨雞腿肉、豆干、蒜末、馬鈴薯、薑末、紅蘿蔔、蔥末、蔥花、辣豆腐乳、腐乳醬、香油、砂糖、開水、太白粉水

番茄燒雞肉

不加一滴水的番茄燒雞肉,吃得到雞肉的Q嫩,番茄的鮮甜,湯汁別浪費!拌飯非常美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidne...

食材：雞肉帶皮骨切塊、牛番茄、醬油、甜豆、醬油膏、青蔥、紹興酒、蒜頭、薑片

麻油雞飯

溼冷的天最需要麻油與米酒的療癒， 用糯米搭配傳統麻油雞食材， 煮成的麻油雞油飯， 既暖心又暖胃!

食材：糯米、去骨雞腿、香菇、蘑菇、薑、紅蔥頭、米酒、香油、麻油、糖、鹽