孜然

烧饼已经那么好吃了，还往里面加了蔬菜？

烧饼已经那么好吃了，还往里面加了蔬菜？苦荞时蔬饼

食材：小麦粉、雁门清高苦荞粉、鸡蛋、橄榄油、甜椒、洋葱、玉米粒、黑豆、孜然、五香辣椒粉、黑胡椒、盐、香菜、奶油、芝士碎

寶雲酥法式羊架

食材：羊架、迷逸香、麵包糠、黑胡椒、百里香（乾燥）、海鹽、鹽、孜然粉、蒜蓉

無罪惡感宵夜：超簡單香料烤蔬菜

不用嘴饞吃完宵夜會後悔想捶自己，烤蔬菜是很棒的宵夜選擇😂 小黃瓜烤完不僅有香料的香氣還保有多汁的口感👍非常好吃啊😋

食材：季節蔬菜：小黃瓜、橄欖油、海鹽、櫛瓜、羅勒葉、新鮮香菇、大漠孜然、秋葵、起司絲、美白菇、義式香料、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、芥蘭菜、馬鈴薯、紅椒粉、紅蘿蔔

香煎烤雞胸肉（Chicken）

先嫩煎再放入烤箱烘烤鎖住肉汁，就能完成一道鮮嫩多汁的雞胸肉嘍～帶皮不帶皮都好吃！

食材：帶皮雞胸肉、鹽巴、小洋蔥（或其他蔬菜）、黑胡椒粒、無鹽奶油、橄欖油、羅勒葉、孜然粉、迷迭香、義大利香料、蒜頭

孜然雞翅

食材：雞翅和雞腿、孜然粉、蒜末、匈牙利紅椒粉、砂糖、鹽、麻油、黑胡椒

咖哩豬肉

食材：豬絞肉、馬鈴薯、咖哩粉、紅蘿蔔、咖哩塊、洋蔥、孜然、大蒜、薑、高湯

薑黃白花椰菜藜麥濃湯（低醣）

🥄超濃郁！低澱粉鏟肉湯🥄 國外有種吃法叫「花椰菜飯cauliflower rice」，因為它白白的很像米可以騙自己在吃飯😂但如果不...

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、薑黃粉、咖哩粉、孜然粉、藜麥、罐頭高湯、牛奶

孜然蒜味茄子

非常惹味又簡單的素食菜式，只需一會兒就可以完成了！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.faceb...

食材：茄子、蒜頭、紅蔥頭、蔥、紅辣椒、孜然粉、魚露、麻油

舒肥戰斧牛排

料理採用舒肥法（低溫料理），因此保有食材的營養。 牛肉部份為七分熟，肌紅蛋白保持者粉紅色，有些人可能看到會認為是未熟的血水。 ...

食材：好市多戰斧牛排、海鹽、胡椒、新鮮迷迭香、洋蔥、蒜頭、君度橙酒、無鹽奶油、孜然種子

【氣炸鍋食譜】椒麻花生

食材：去膜花生仁、花椒粉、乾辣椒、鹽、孜然粉、辣椒粉、糖、苦茶油（也可以用別種油）

孜然燒烤羊肉片

完全沒有羊騷味啦，一掃而空，太美味可口了，兒子吃了2大碗飯

食材：孜然粉、紅辣椒粉、胡椒鹽、玫瑰鹽、米酒、醬油、蔥花、羊肉片

咖哩餃 （印度正宗Samosa）

香酥外皮，印度香料內餡，再沾上現做印度口味番茄醬更是好吃。 印度咖哩餃影片：https://youtu.be/rcsX29QiZv...

食材：馬鈴薯、豌豆、中筋麵粉、孜然、小蘇打粉、耐高溫炸油、香菜籽粉、鹽、薑黃粉、水、辣椒粉、油、蔬菜油

波隆那義大利麵/素食

記得第一次買植物肉時我用單純乾煎方式處理，那時候覺得有種說不出的味道，說不上喜歡🤔於是冰箱還有兩塊就被我冰凍了，老爺突然想說不然來...

食材：橄欖油、紅蘿蔔（切碎）、手持攪拌棒、鹽、香菇（切碎）、小番茄（切碎）、Beyond Meat植物肉、蕃茄醬、水、孜然、義式香料、黑胡椒粒、辣椒、七味粉、義大利麵、櫛瓜、花椰菜

花椰菜偽飯/素食

最近發現一攤真的會讓我買到失心瘋的蔬果攤，擺滿滿的藝術真的好好買又不會一堆塑膠袋，但我不好意思拍照🤣，先買回來後再想要煮什麼，打綠...

食材：櫛瓜、鵝之心天貝（黑豆）、營養酵母、香菇、白花椰菜、三色藜麥、鹽、義式羅勒葉、孜然、大蕃茄、茄子、豆包漿、辣椒、橄欖油、水、Tabasco

✨下飯料理✨孜然豬燉馬鈴薯

太好吃一直吃 下飯好料理

食材：帶肥肉的豬、青豆、花雕酒 依照豬肉的量、馬鈴薯、蒜、麻油、洋蔥、薑、花椒油、蒜爆香、醬油、糖、鹽、胡椒、孜然粉

低卡嫩豆腐雞肉餅

雞胸肉泥和傳統嫩豆腐結合變成滑嫩的丸子和煎餅大家可以試試喲

食材：帶骨雞胸肉（請肉販分離）、拆下雞皮、蔥、香菜、地瓜粉、鹽巴、孜然粉、傳統嫩豆腐

中東羊肉飯 Lamb kabsa

住在中東最讓我懷念的除了烤羊排之外,就是好吃的阿拉伯風味羊肉飯了. 羊肉軟嫩搭配著用燉羊肉的香料湯汁去悶煮的米飯在撒上炸過的果乾...

食材：羊腿一隻、印度香米 (Basmati )、月桂葉、洋蔥、肉桂、香菜籽粉、番茄小、荳蔻、孜然粉、綜合堅果、丁香、黑胡椒、綜合果乾或葡萄乾、番紅花、薑黃粉、雞蛋、姜泥、荳蔻粉、蒜泥、綜合肉類咖哩粉、潘茄泥、乾黑檸檬