姜片

素燒豆包

農曆七月，也是吉祥月，很多人會茹素，為父母為自己祈福積德 今天就分享素燒豆包，簡單又好吃 影音食譜：https://youtube...

食材：豆包、薑片、辣椒、香菜末、豆豉、素蠔油、砂糖、胡椒粉、水

黃媽古早味滷QQ肉

超級Q彈的滷肉～～😋 肉的部位一定要買對喔！

食材：三層肉後面那塊三角肉、薑片、醬油、米酒、冰糖、滷包或八角、水、老魯汁

麻香蛋蛋麵線湯

這道菜源自我媽冬天早晨會幫我做的早餐，簡單的材料就有滿滿的幸福感❤️ 平常當午、晚餐吃也是超棒的唷！

食材：麻油、雞蛋、高麗菜、薑片、蔥花、麵線、鹽

醋燜五花肉

【醋燜五花肉】 用蓄熱效果較好的鑄鐵鍋，做無水料理，醋燜五花肉 不加一滴水，五花肉煸出豬油香，再利用大量烏醋燜煮五花肉 ，可以讓...

食材：五花肉、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、砂糖、烏醋

虱目魚肚豆腐湯

每次經過基隆都會去喝一碗魚湯，其實魚湯最簡單了，只要有新鮮的魚，加鹽，加水，煮一煮就很美味。 新鮮的魚不必去腥，所以去腥的材料沒...

食材：無刺虱目魚肚一片、豆腐、薑片、蔥、柴魚粉、鹽、水

酸菜/鹹菜鴨湯（電鍋版

食材：鴨肉、薑片、鹹酸菜

黑豆鼓蒸舞菇

蒸過的舞菇脆香好吃，真下飯，古早味都在這裡喲！簡單快速的營養料理，蒸一下就可以啦！

食材：好菇道舞菇、板豆腐、薑片、黑豆鼓、醬油、蔥、橄欖油

簡單雞腿沙拉

食材：雞腿、菠菜（沙拉用）、無花果、檸檬、日式芝麻鹽醬、薑片、蔥段

蛤蜊絲瓜 / 家常菜

初夏的絲瓜價格親切，分享一鍋到底10分鐘簡單好滋味上桌。

食材：蛤蜊、絲瓜（小型）、老薑片、鹽巴、油、枸杞

可樂雞翅

超下飯 配啤酒也好吃😋

食材：兩節翅、可樂、薑片、蒜頭、醬油、米酒

筊白筍舞菇菜

我今天要用筊白筍跟舞菇及胡蘿蔔來炒出美味健康的一道菜。這道炒菇菇菜富含蛋白質及維生素，以舞菇的口感及筊白筍的爽脆，加上甜豆筴的清甜...

食材：好菇道舞菇、甜豆筴、胡蘿蔔、筊白筍、蒜頭、薑片

清燉牛肉湯

白蘿蔔燉牛肋條,湯甜肉鮮,加薑片黃耆枸杞八角就能增添湯頭層次風味👍 IG FB:太太上班很忙

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、黃耆、枸杞、八角、蔥

蒜香蜂蜜雞腿排

這次試用好市多雞腿排製作「蒜香蜂蜜雞腿排」，鹹甜又多汁，一碗接著一碗超下飯！

食材：無骨雞腿排、蜂蜜、米酒、醬油、蠔油、蒜頭、薑片

簡易叉燒肉

食譜【簡易叉燒肉】 超市的蒜香蜜汁排骨醬，直接用來醃漬肉塊，電子鍋做無水的叉燒肉，也是鮮嫩好吃 影音食譜：https://yo...

食材：豬胛心肉、李錦記蒜香蜜汁排骨醬、蒜頭、薑片、蔥段、米酒

豪華海鮮🦞粥

近八年才見的老媽 好不容易來一趟米國，待快3個月就要回台灣，我準備豪華海鮮粥給她嚐嚐😋 這道粥包含多種海鮮如蝦、白蛤和龍蝦🦞。除了...

食材：龍蝦尾/4oz、白蝦、白蛤、薑片、雞湯缶頭、蔥花、冬菜、白胡椒粉、洋蔥酥、白飯或隔夜飯、海苔

倆人晚餐四道菜

只需要洗兩次鍋子の菜色組合( ´ ▽ ` )ﾉ

食材：韭菜、蛋、牛五花片、小磨坊白胡椒鹽、蔥花、麵腸、雞湯粉或鹽、洋蔥末、薑片、芹菜根、蒜末、麻油、透抽或花枝、滷汁（若無則參考以下）、辣椒絲、小磨坊香蒜油、冰糖、米酒、薄鹽醬油、鹽、水

蒜泥蒸蝦

快速料理

食材：草蝦、薑片、蔥、海鹽