冰

海鹽脆皮可頌(大琼版)

食材：溫水、酵母、老麵、中筋麵粉、糖、鹽、冰牛奶、高筋麵粉、奶油

糙米漿

好喝 飽足感 又香

食材：糙米、冰豆

自製蘆筍汁 ～附「實作影片」～

富含水份的翠綠蘆筍整株都是寶！削下的外皮和尾端的粗梗千萬不要丟棄，拿來熬煮成清涼飲料，簡單又消暑的惜物飲品，炎炎夏日來一杯暑氣全消...

食材：蘆筍粗梗及削下的外皮、清水、糖

偽裝成蛋黃酥的饅頭

蛋黃酥熱量太高吃不過癮 那就吃饅頭吧☺☺☺ 一顆30克 吃5顆也沒關係呢😏

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、南瓜粉、冰鮮奶、酵母、油、南瓜粉（備用）、糖（減糖了）

紅豆牛奶冰(蛋黃配方義X版)

首先要聲明這不是貢丸=="沒器具就是會很醜,可是味道和口感跟義X紅豆牛奶冰棒一樣,所以可準備冰棒盒來塑形,做法跟克林姆差不多只是少...

食材：奶粉、熱開水、蛋黃、砂糖、蜜紅豆

涼拌椒麻豬

超Easy屬於自家風的椒麻味，免用花椒粒就有的花椒油香，來自S&B 辣油（四川風），大熱天🌞簡單的涼拌菜色，酸、辣、麻好唰...

食材：豬肉片、洋蔥絲、S&B 辣油（四川風）、香菜、日式薄鹽鰹魚醬油、鹽、冰開水、S&B 生蒜泥醬、辣椒圈、魚露、米酒、白芝麻、檸檬汁

柚香蜜漬小番茄♥開胃、解膩的美味小菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47679750 這是我非常喜歡的蔬果小菜，...

食材：小番茄、冷開水、柚肉果醋、蜂蜜、冰開水

🌿香草比司吉8-9顆

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/...

食材：中筋麵粉、小磨坊義大利香草、小磨坊玫瑰鹽、奶粉、無鋁泡打粉、糖、冰無鹽奶油切丁、牛奶

芋泥椰奶西米露 🥦全素

自己做芋泥椰奶西谷米可以做一大鍋，而且比較健康，糖度也可以自行調整。

食材：芋頭、椰奶（罐頭）、水、西谷米、水 （煮西谷米用）、蔗糖（隨個人口味調整甜度）

蔥燒杏鮑菇油豆腐/平底鍋/10分鐘/快炒

好熱的天，是不是沒有食慾？或是不想待在廚房太久？出門在外想帶便當又擔心葉菜類悶過頭？想控制體重，素食者？來試試這道菜吧！營養又健康...

食材：三角油豆腐、杏鮑菇、蔥、蒜、鹽、油膏、油、水、薑、糖（冰）、木耳

#妡廚娘# 肉桂橙檸蜜薑茶

天氣轉涼後開始會喉頭緊緊的，前兩天往上看到不來嗯的示範，因為喜歡肉桂的濃郁香氣和老薑的溫暖，但以前都是搭配紅棗桂圓，看到內容搭配柳...

食材：老薑、檸檬、柳橙、蜂蜜、肉桂粉

烏豆沙餡吐司

用月餅的烏豆沙做吐司內餡，450克的吐司模具，配方減糖（現成的豆沙餡偏甜），預熱190度10分鐘+上下火180度40分鐘，外皮脆內餡軟

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冰牛奶、糖粉、酵母、鹽、雞蛋、無鹽奶油、烏豆沙餡

蘆筍汁

聽說蘆筍皮可以煮蘆筍汁，所以我特地去市場和老闆預定蘆筍皮，結果老闆送我一大包😂我沒有量重量，目測水和蘆筍皮比例大約3:1，其他調味...

食材：蘆筍皮、水、糖（任何糖都可以，我用冰糖）、檸檬汁

冰釀梅子醋蕃茄🍅

夏天到了～～ 好開胃

食材：蕃茄、水、冰糖、酸梅、梅子醋、冰水

日本生吐司自己在家做

這個材料份量是做二條24兩的土司。 連吐司皮都好吃到不行，防疫宅在家有麵粉不會餓肚子。 整間房子都充滿麵包的香味。

食材：高筋麵粉、酵母、糖、動物性鮮奶油、冰牛奶、冰水、鹽、無鹽奶油

好清爽「檸檬乳酪日式刨冰」微酸甜的夏日味

充滿夏日氣息的「檸檬乳酪日式刨冰」 很清香又帶點奶味、口感豐富超級美味！！ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：奶油乳酪、砂糖、檸檬冰角及冰塊、鮮奶油、蜂蜜及愛玉、檸檬汁及檸檬屑

印尼酸柑參峇辣醬

很久以前分享過印尼炸雞，今天則是我參考印尼名廚Rudy Choirudin做的Sambal Limau，從炸雞、炸魚到炸天貝都百搭...

食材：蒜頭、朝天椒、帶骨雞胸肉、酸柑、牛番茄、蠔油、鹽、棕櫚糖、薑黃粉、蝦醬/峇拉煎、白胡椒粉、白飯、酥漿粉、大黃瓜、生菜、冰開水