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超簡單！輕鬆做出5道開胃佐酒輕食

雖然疫情下無法前來威尼斯旅遊，但在餐桌上還是能愜意享受酒館美食，讓我們用輕鬆簡單的義式開胃小食，歡度復活節或連假週末吧！ 歡迎訂...

食材：水煮蛋、油漬鯷魚、煙燻鮭魚、橄欖、奶油乳酪、Brie布里乳酪、胡椒、檸檬、無花果果醬、Gorgonzola藍紋乳酪、蝦夷蔥或蒔蘿、核桃、西洋梨、帕馬生火腿、粉紅胡椒、義大利陳年巴薩米克醋、莫札瑞拉乳酪、芝麻葉或生菜

零失敗雪q餅（雪花餅）免烤箱點心

奶油、棉花糖、奶粉、蔓越梅、餅乾 所有的食材大賣場繞一圈就採買完成✅ 只要這五樣就可以完成的點心 酸酸甜甜脆脆的口感大人小孩都愛

食材：餅乾、奶油、棉花糖、克寧奶粉隨手包、蔓越梅

姬松茸漬蕃茄沙拉

食材：銥光有機姬松茸、綜合生菜、巴薩米克醋、水煮蛋、優質橄欖油、油漬蕃茄、有機食用花(可加可不加)

簡單彩色優格湯圓～親子烘焙料理點心

糯米粉加入優格， 也能做成健康的優格湯圓喲～ 冬至到了， 放假在家和孩子一起搓湯圓， 增加親子樂趣也很不錯喲！ 芳蓉優格DIY優格...

食材：糯米粉、自製優格40克、開水或牛奶、天然植物萃取色素紅色、大碗、天然植物萃取色素黃色、大盤子、天然植物萃取色素藍色

橄欖油香煎雞胸肉~佐巴薩米克醋

別說你不認識義大利 Balsamic「巴薩米克」歐洲家常料理醋，有了這醋再簡單平凡的食材都美味升級五顆星! 影片教學：https:...

食材：雞胸(清)肉、雷霆之地-巴薩米克醋、王后之地-產地新鮮橄欖油、黑胡椒、鹽巴

冬季蔬食，有溫度的沙拉

溫沙拉顧名思義，是將冷蔬菜進行料理與加熱，顏色可以很繽紛，結合了各種秋季和冬季的新鮮蔬菜與水果。料理與加熱的時間雖然比冷沙拉長，但...

食材：甜番薯(或紫薯)、胡蘿蔔、檸檬風味橄欖油、芝麻葉、巴薩米克醋、羽衣甘藍、蜂蜜、紅甜椒、鹽、即食蒸黑豆、黑胡椒、綜合腰果、帕瑪森起司

草莓燉飯佐巴薩米克醋

晉身資深草莓控，手滑後就是要這樣奢侈的用～連義大利老爹也少女心大爆發的夢幻燉飯，一點都不複雜，會開火就會做！ 🍓網美打卡餐點其實超...

食材：生米、奶油、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、草莓、不甜的紅酒或白酒、月桂葉、鹽和胡椒、水、巴薩米克醋、起士細絲或粉

【影音】香煎雞肉溫沙拉佐油醋醬

香煎雞腿排佐巴薩米克醋，搭配清爽健康的溫沙拉，快來試試看吧！ 影片網址：https://youtu.be/J8vLOnlgapI...

食材：去骨雞腿排、蘿蔓生菜、冷壓初榨新鮮橄欖油、紫洋蔥、巴薩米克醋、小番茄、鹽巴、玉米筍、黑胡椒、菇類

蔓越莓雪花餅

酸酸甜甜 簡單易做！❤️

食材：RITZ餅乾、棉花糖、蔓越莓、克寧奶粉（隨手包）、無鹽奶油

小魚辣椒

喜歡吃辣的很適合~自己做衛生又健康~不用添加任何防腐劑~拌飯，拌麵都很適合

食材：沙拉油1000克、辣椒600克、蒜頭400-600克、小魚乾150克、糖50克、醬油120克、米酒60克

棒棒糖雞翅油醋沙拉

炸雞一直都是療癒的Finger food下酒菜，配上沙拉減少吃炸雞的罪惡感

食材：雞腿翅、鮮奶油、萵苣、中筋麵粉、紫高麗菜、玉米粉、甜椒、鹽、巴薩米克醋、胡椒、橄欖油、迷迭香、義大利香料、紅椒粉

蟹粉拌麵

秋冬起，正是吃螃蟹的好時節。 今次就分享一道傳統的上海料理 —— 《蟹粉拌麵》。蟹粉其實是將大閘蟹拆肉拆膏後炒製而成的鮮濃佐料。...

食材：上海麵、大閘蟹蟹粉 (約200 克)、薑末、黃酒、鹽

低醣料理 <海鮮> 炙燒鮪魚排佐檸香酒醋

炙燒鮪魚真的很好吃, 不論是當正餐或是宵夜都是很好選擇哦, 最重要的是作法簡單! 趕快來試試看吧!

食材：生食級鮪魚排、白芝麻、橄欖油、巴薩米克醋、檸檬汁、海鹽

油醋蔬果蛋沙拉

沙拉在夏季來說是一道很棒的前菜或輕食料理，只要將蛋蒸熟，蔬果類清洗與切好，食用前拌上自然鮮(香菇風味)，蔬菜與水果的鮮甜度整個就提...

食材：雞蛋、小蕃茄、巴薩米克醋(紅酒醋)、芭樂、橄欖油、蘋果、甜橙、羅美(生菜)、苜蓿芽、紫高麗菜、康寶自然鮮(香菇風味)

黑松露蘿蔔糕🍄簡單又美味

只需要4種材料，就可以做出美味又健康的中式點心。早上當早餐或是做成蘿蔔糕湯也都很美味，甚至放到氣炸鍋拌一下xo醬跟豆芽菜當成下酒菜...

食材：蘿蔔（約1000克）、在來米粉、水、黑松露油、黑松露醬、鹽

不蒸蘿蔔糕

Q又恰

食材：200在來米粉300克水、泡水香菇跟蝦米、蘿蔔刨絲、臘腸或肝腸、鹽巴胡椒粉香油

::手打漢堡排with紅酒醬起司醬::

在家自製漢堡排與紅酒醬、起司醬！ 材料都是容易取得，作法簡單， 漢堡排與雙醬搭配真的很好吃～ 此食譜［漢堡排］ 牛:豬=7:3 ...

食材：1.牛絞肉、2.豬腳肉、1.巴薩米克醋、3.雞蛋、2.紅酒、5.鮮奶、4.炒洋蔥、3.番茄醬、6.莫札瑞拉起司、5.生洋蔥、4.醬油和烏醋(或伍斯特醬)、7.海鹽、6.鹽、8.黑胡椒、7.黑胡椒、9.香料粉、8.肉荳蔻粉、9.白松露油、10.麵粉