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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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繼〈南洋椒麻雞翅〉、〈酥炸咖哩雞翅〉等食譜之後,這次帶來的是台式香雞翅;如果手邊有「十三香」香料粉的話,務必做來嚐嚐看。 ※同系...
食材:三節翅、米酒、醬油、醬油膏、蒜頭、花椒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、砂糖、蔥花、酥漿粉/地瓜粉
很喜歡吃ㄧ道原住民料理「石板山豬肉」,這道料理超適合當下酒菜,尤其配上冰冰涼涼的啤酒,好享受!沒有石板,利用氣炸烤箱的高溫烘烤也可...
食材:豬五花肉、醃料、蒜末、黑胡椒、五香粉、海鹽、醬油、氣炸完調味、辣椒末
事先煮好這道常備菜,放入保鮮盒,可以當成冰鎮的滷味下酒小菜。或者加熱後再上桌也一樣美味。
食材:菜頭(大)、紅蘿蔔、水、豆輪、醬油、蔥、鮮味炒手、薑、味霖、蒜、五香粉(滷包也可)
素鹽酥雞~ 應該很難有人可以抗拒鹹酥雞這類的炸物... 這道菜譜可以讓吃素的朋友們有更多選擇,又不用犧牲吃加工食品的風險。 ...
食材:杏鮑菇(2大條)、蠔油、海鹽、五香粉、蒜香粉、地瓜粉(顆粒)
1.最後可自行加入香菜 (個人沒有很喜歡香菜沒有加) 2.鹹度偏淡一點(個人不喜歡太鹹),鹹度可依個人喜好調整醬油量。 3.因為不...
食材:糯米、白飯、內鍋水、大香菇、外鍋水、蝦米、豬肉絲、香油、紅蔥頭、大蒜、米酒、醬油、五香粉、白胡椒鹽
過年期間去逛夜市的時候,買了$100的排骨酥,不僅貴,而且才一點點,根本吃不過癮!😂乾脆自己做,簡單,便宜,衛生又好吃!😋
食材:排骨、蒜泥或蒜末、細砂糖、醬油、鹽巴、五香粉、白胡椒粉、樹薯粉
居家防疫生活, 孩子線上學習, 煮婦沒得閒著⋯ 忙著打點家人的餐點, 還得巧思設計。 把家人喜愛的統一肉燥麵, 佐蘑菇鑲肉⋯ 成為...
食材:統一肉燥麵、豬絞肉、薑末、貝拉蘑菇、蔥末、甜椒、醬油、米酒、味醂、五香粉、白胡椒粉
讓人懷念的滷排便當,滿滿古早味讓人想起家鄉的味道,豬排經過油炸放入五香滷汁,多了一層濃厚的風味超下飯。
食材:豬里肌、青蔥、老薑、辣椒、水、小磨坊香純五香粉、糖、醬油、醬油膏、米酒、地瓜粉、沙拉油
醃製大排骨,煎、滷、烤..一樣美味好吃。
食材:猪背脊部大排切片、青蔥、台糖高級碘鹽、薑、醬油、蒜頭、五香粉、辣椒、白砂糖、八角、白酒(或米酒)、白開水
想要自己做出巷口鹹酥雞的味道,但是又少油健康!就是這一味。長年住海外,每週五例行公事就是炸鹹酥雞,但是之前都沒有台灣街頭小吃的傳奇...
食材:肉雞-雞胸肉、低鹽醬油、米酒、糖、蛋、蒜、地瓜粉、五香粉、九層塔
用氣炸烤箱做料理實在太方便了,不需要開火無煙少油,又可把多餘的油脂滴出來,快速烘烤食材完全鎖住營養,原汁原味呈現! 做了孩子們超...
食材:大雞翅、醃料、淡醬油、蠔油、甜辣醬、胡椒粉、五香粉、米酒、地瓜、調味料、海鹽、黑胡椒
電鍋燉滷肉台式漢堡包 #電鍋料理 影音食譜:https://youtu.be/tvsV6sUljMY 話說,燉肉~燉的是一種人生的...
食材:五花肉、薑片、辣椒、蔥、市售滷包、冰糖、胡椒粉、五香粉、醬油、米酒、香油、饅頭、醃黃瓜、蔥蛋
豆干和毛豆都是高蛋白質食物 營養又下飯
食材:毛豆、豆干切丁、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油膏、五香粉
將芋頭換個切法,讓油飯也能充滿芋香,哪怕是素食油飯,也是好吃極了!
食材:長糯米、乾香菇、醬油、芋頭、素蠔油、紅蘿蔔、五香粉、植物絞肉(豆干亦可)、胡椒粉、薑片、鹽、蒜末、糖
過年時想來準備刈包, 裡面的豬肉今年打算改成自己醃鹹豬肉, 除了可以包在刈包裡面, 也可以變成類似韓式烤肉吃法, 包在生菜一起吃,...
食材:全聯五花肉、水、花椒粉、味醂、孜然粉、小米酒、包肉美生菜、五香粉、大吟釀醬油、刈包/花生粉/酸菜、肉桂粉、蜂蜜、萬用胡椒鹽、甜麵醬、黑胡椒粗粒、甜酒釀豆腐乳、喜馬拉雅岩鹽
我做了一碗味增麵, 裡面的豬肉和蘿蔔是用吃完的醬瓜汁滷的, 甘甘甜甜的蠻好吃的唷! 家裡有醬瓜吃完別倒掉~來試試這道料理吧!🙌 -...
食材:豬肉、白蘿蔔、醬瓜汁、水(蓋到食材為主)、五香粉、醬油、白胡椒粉、花椒粉(可省略)、蒜頭、薑片
滷肉飯有很多版本,今天做的是甘甜不死鹹的唷!
食材:三層肉(不要太肥也不要太瘦)、洋蔥、冰糖、蒜頭、白胡椒粉、五香粉、油蔥酥、米酒、東成醬油(不鹹)
天氣越來越涼了, 想念台灣夜市小吃又不能回台灣的時候, 就來自己做辣辣暖身的胡椒餅吧。 醒麵的時間不必很長,也不用需要包包子的技...
食材:中筋麵粉、酵母、低筋麵粉、砂糖、豬油*(奶油)、絞肉(帶有肥肉較佳)、飲用水(溫水)、鹽巴、蛋黃、醬油、飲用水、蠔油、白芝麻、五香粉、蒜頭(切末)、香油、黑胡椒粉、白胡椒粉、雞蛋、糖