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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加了沒用完的醬汁下去一起煮多了分甜味不死鹹
食材:只要是雞身上的肉皆可、黑麻油、味精、炸過的老薑片、糖、蔥段、醬油、醬汁
三杯雞是最下飯的料理之一,也是熱炒店熱門菜色,自己動手做,在家也能享受餐廳菜色! 加了當季的蘋果塊一起烹煮,增加果香甜味增添口感,...
食材:雞骨腿、蘋果、蠔油、大辣椒、米酒、蒜頭、麻油、老薑、9層塔
很下飯的三杯雞,用先燜熟再慢慢收汁的方式,雞肉非常入味,蒜頭也是入口即化喔!
食材:去骨雞腿、薑、麻油、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、九層塔、糖
買菜送的九層塔,不用很可惜😆就拿來炒杏鮑菇了。
食材:杏鮑菇、薑片、蒜頭、九層塔、醬油、酒、糖、麻油
蜆含有豐富的維生素B12,能修補受損的肝細胞;《本草綱目》亦記載:「蜆,主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃...
食材:黃金蜆, 九層塔、白蒜頭, 辣椒、薑片、米酒,黑麻油、塩巴,醬油
小時候的年代很少有機會吃到大魚大肉 豆腐可以說是最常吃到的樸實美食 阿嬤最常煎豆腐給我們解解饞 但是只要有客人來的時候 魔法阿嬤就...
食材:皮蛋、板豆腐、蔥段,薑片,蒜頭,辣椒、九層塔、地瓜粉、淬釀醬油、麻油、米酒、細砂糖
想給鱸魚下巴來點不一樣的變化, 所以做成三杯口味, 嗯~~~真的是香啊, 光是只有這道菜, 就足以多吃好幾碗飯了! 歡迎到我的部落...
食材:鱸魚下巴4片、蒜頭8大瓣、黑麻油、老薑1小塊、醬油、九層塔1把、米酒、冰糖
熱炒店名菜-三杯雞 三杯看起來很簡單 一杯麻油 一杯醬油 一杯米酒 之前怎麼煮都覺得少那麼一點什麼?(但到底是什麼也說不上來)...
食材:雞(切塊)、蒜去皮、薑切片、蔥切段、九層塔、蔭油(醬油膏)、米酒、麻油、胡椒粉、糖、豬血糕(同場加映)
鹹香好下飯料理,剩下湯汁還可以拌麵線,又是一道香噴噴麵食
食材:中卷、杏鮑菇、老薑、蒜頭、醬油、米酒、糖、水、胡椒粉、九層塔
三杯料理是台灣經典料理之一,三杯是指麻油、酒跟醬油各一杯,主醬料比例1:1:1的意思,常見的三杯菇類大都是杏鮑菇,改用秀珍菇做成三...
食材:秀珍菇
炎熱的天氣裡,這道料理清爽中又不失濃郁的海鮮味!非常下飯好吃~
食材:生澎湖小卷、黑麻油、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、香油、九層塔、蔥段、薑片、大辣椒
魷魚的鮮香搭配嫩薑來做三杯是最美味的搭檔,吸得滿滿三杯湯汁的嫩薑,微辛辣中帶著鮮魷魚的脆口,咀嚼時在口裡的滋味,是讓人涮嘴的下酒菜。
食材:新鮮魷魚(中型)、嫩薑、麻油、砂糖、醬油、米酒、九層塔
天氣熱,不想站在瓦斯爐邊,試著用水波爐做三杯雞,還沒出爐就飄出陣陣香味。這道菜鹹香下飯,很適合沒胃口的夏天,簡單易做、值得你嘗試看...
食材:去骨雞腿兩隻、酒、蒜頭、海鹽、砂糖、太白粉、黑醋、醬油、沙拉油
連續低溫的日子終於結束,難得的豔陽天,回家探望菲爸菲媽👫,順便和溫暖的陽光☀約會!今天算我有口福可以嚐到菲媽的首發菜色,笑杯、聖杯...
食材:雞腿(小)、薑片、蠔油、蒜頭、米酒、九層塔、糖、紅辣椒、麻油、香油
鹹香入味三杯小卷,既鮮嫩又清甜,沾附了濃濃鹹香甘甜的醬汁,真的又香又夠味呀!光是這舀一匙這濃濃的醬汁,淋在白飯上,就可以讓小朋友不...
食材:新鮮小卷、老薑片、蒜頭、醬油、米酒、麻油、砂糖、辣椒、鹽巴、九層塔
下飯的三杯雞,使用去骨雞腿,香嫩又好入口^__^
食材:去骨雞腿、老薑切片、米酒、蒜頭切片、麻油、辣椒(可不加)、醬油、九層塔
不要懷疑你的眼睛,這是三杯雞,只要把醬汁收乾,把薑蒜等香料的味道,通通鎖在雞腿肉裡面,就能得出這道新潮的三杯雞了!!! 食材簡單...
食材:棒棒雞腿、玉米筍、麻油、辣椒、醬油、九層塔、米酒、青蔥、糖或蜂蜜、薑片、蒜頭
好朋友宅配來的魷魚,煮了三杯風味,因為魷魚容易出水所以用大火快炒,加油膏就可以免去勾芡的動作而且能快速收汁,喜歡酒香在炒好後起鍋前...
食材:北海道黑皮魷魚、福壽純芝麻油、薑片、蒜頭、大辣椒、九層塔、素蠔油、冰糖