三杯料理

回鍋三杯雞【淬釀手路菜】

每逢過年拜拜時，供桌上總免不了要擺上一盤三牲，三牲總要有一隻雞，代表著「起家」，汆燙到近熟透的雞肉，吃來總是乾柴，阿嬤總會特地剁下...

食材：雞腿、薑、麻油、砂糖、淬釀醬油露、米酒、青葱、九層塔葉

三杯雙茄 (福壽純芝麻油玩料理)

利用三杯食材(福壽)純芝麻油和醬油和料理米酒，炒蕃茄和茄子，非常好吃。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.fac...

食材：蕃茄、茄子、(福壽)純芝麻油、御釀醬油露、薑片、蒜末、料理米酒、九層塔、糖

美味三杯雞

甜～鹹～香～ 再加一碗飯！啤酒再一罐！

食材：三節雞翅（切段）、薑片、蒜頭、辣椒、大蔥、九層塔、麻油、醬油、老抽、米酒、冰糖、烏醋、水

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、豬肉片、麻油、九層塔、香油、薑、醬油、蒜頭、砂糖、辣椒乾、米酒、高湯

三杯菇豬血糕。超入味超下飯

更多電鍋食譜請您連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/31857789

食材：豬血糕、鴻禧菇、薑片、蒜頭、辣椒、醬油膏、胡椒粉、麻油、米酒、九層塔、白開水、鹽巴

三杯杏鮑雞（苦茶油版）

孕媽咪不能吃麻油，改成苦茶油也是不錯的選擇！

食材：苦茶油、杏鮑菇、傳統醬油、雞胸肉、香菇素蠔油、薑片、高樑酒、蒜頭、冰糖、辣椒、九層塔

三杯雞

這道三杯雞料理，既好吃，又好料理！ 不需要太多食材，及花太多時間， 湯汁還可以拌飯吃呢！ 歡迎參觀我的部落格：http://chu...

食材：帶骨的雞肉塊、薑片、麻油、大蒜、米酒、醬油

低脂三杯雞菇菇義大利麵【百味來私房美味】

經典的台式料理和義大利麵的奇妙組合！！ 選用雞胸肉有豐富蛋白質，脂肪含量極低，不多增加身體負擔；加上美味有嚼勁的杏鮑菇和Q彈吸滿...

食材：百味來扁義大利麵n.13、雞胸肉、杏鮑菇、薑、蒜頭、辣椒、玄米油、九層塔、醬油、米酒、麻油、冰糖

辣炒三杯雞腿

天氣熱吃不下的飯，這時候用黑麻油辣炒一份去骨三杯雞腿。滋味超正的。

食材：全聯去骨雞腿、朝天椒、大蒜（可不加）、醬油、薑片（切薄片）、蠔油、黑麻油、烹大師干貝粉

現代版三杯雞

食慾不佳 有了這道，保證✔️✔️胃口大開，又不會有太大的負擔喔～ 一起來試著動手做看看吧💗

食材：去骨雞腿、九層塔、糖、薑片、醬油、蒜末、米酒、辣椒、開水、麻油

媽媽的手路菜《三杯雞》

媽媽最經典的拿手好菜，三杯雞料理是其中之一，炒的略帶焦香的雞腿肉與九層塔美妙的組合，總是讓我們不自覺的再多添一碗飯；而現在，看著孩...

食材：帶骨雞大腿肉、大蒜、1.黑麻油、老薑切片、2.醬油、辣椒、3.米酒、九層塔、4.冰糖（可加可不加）、5.清水

超簡單三杯雞

這是我第一次做 雖然賣相沒很好 但不會失敗。配飯超讚的！ @三杯正常比例是麻油1：醬油1：米酒1：糖0.8：水2 但我不想要吃太油...

食材：無骨雞腿排、菇類、薑片、辣椒丁、蒜頭、麻油、醬油、米酒、糖、水

三杯雞腿_38度金門高粱酒

食材：38度金門高粱酒、醬油、黑麻油、薑片、蒜頭、九層塔、蔥、棒棒腿、黃砂糖、水、辣椒、醬油膏

飄香。三杯松阪豬

三杯系列總是很受歡迎 又是一道白飯 啤酒殺手

食材：松阪豬、杏鮑菇（大)、香油、九層塔、醬油、蒜頭、米酒、薑、冰糖、麻油、水

［靜靜小廚］三杯杏鮑菇

劃上網格的杏鮑菇很像花枝吧，此外能輕易巴附醬汁喲！

食材：杏鮑菇、九層塔、醬油、薑片、砂糖、蒜頭、鹽、辣椒、米酒、麻油

DYLANAMA ♥ 三杯雞

做法簡單，香辣夠味的ㄧ道下飯料理

食材：切塊土雞、老薑、黑麻油、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、九層塔、醬油膏、砂糖

下飯菜：三杯鍋燒豆腐杏鮑菇

三杯系列好下飯，也很好料理！這道素食朋友們也可以嘗試喲～ 豆腐跟杏鮑菇不同口感，造就這道雙層的口感。麻油的香、薑跟辣椒的辣、九層塔...

食材：薑、辣椒、麻油、板豆腐、杏鮑菇、醬油、米酒、醋、糖、九層塔