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33廚房
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【33廚房】香菌起司雞腿

【33廚房】香菌起司雞腿

描述

廚藝P.K賽 - 駱進漢 師傅

82 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將生菜葉排入成品盤中擺飾,再放入蟹肉丁、小番茄片、洋蔥絲,淋上一層美乃滋備用。

  • 起一乾鍋,放入雞腿肉後蓋鍋蓋燜至出油,再加入鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉後取出切塊備用

  • 另起一乾鍋,放入香菇絲、杏鮑菇、鴻喜菇條乾煸後盛盤備用

  • 原鍋加入油,放入末爆香,加入香菇絲、杏鮑菇、鴻喜菇條拌炒均勻備用

  • 另起一乾鍋,放入起司絲乾煎後,依序放上香菇絲、杏鮑菇、鴻喜菇條,再放上雞腿肉塊

  • 翻面煎熟後,起鍋盛在生菜上即可完成。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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33廚房 399 食譜 2,404 粉絲

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