菇菇蛋餅
描述
炒蛋也可以不一樣喔!!!菲姐加入養生的菇菇，讓一般的炒蛋可以變的更健康喔!
使用鍋具:Fascook 不沾鍋具-炒鍋
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份量
4
人份
熱量
步驟
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將蛋打散，加入鹽攪拌均勻備用
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將洋菇洗淨切片，鴻喜菇洗淨切開備用
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將炒鍋加熱，轉中小火，將洋菇跟鴻喜菇下鍋乾煸一下至香氣出來(不用放油)
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將蛋液下鍋，與菇菇們稍微攪拌均勻，蓋上鍋蓋。約3分鐘後，打開鍋蓋將蛋餅翻面，再蓋上鍋蓋。
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一樣約3分鐘，兩面都熟了，就可以盛盤囉!!!
小撇步
菇類可以選擇自己喜歡的菇菇替換喔!!也可撒上胡椒提味，健康又美味喔:)
