【黃金玄米油HOME杯子點心料理】巧克力蛋糕
描述
簡單步驟，一網打盡杯子點心，享受烘焙喜悅~
熱量
步驟
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將所有材料A混合拌勻，加溫煮至約60度。
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將材料B過篩後加入拌勻，續加入材料C拌勻。
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將材料D混合，打發至混性發泡。
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再加入作法2拌勻，即為巧克力戚風麵糊。
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將作法4麵糊分裝至紙模內(約裝六至七分滿)，再放入材料E於表面,放入已預熱的烤箱中，以上火170度、下火150度，烤約12~15分鐘，至表面蓬鬆金黃後即可取出。
小撇步
戚風蛋糕烤好出爐後會慢慢塌陷，是正常現象，可以倒扣放涼以減緩塌陷速度。
